1.寶寶多大可以吃海帶
一般來說寶寶一歲左右可以吃海帶
小一點的寶寶可以添加點海帶湯,還會有補充碘和鈣的作用,一歲以后的寶寶可以直接吃海帶,不過做的時候一定要注意煮點軟爛一些,這樣容易消化。
海帶里面含有豐富的碘,而碘也是預防甲亢的最佳食品,寶寶食用能預防甲狀腺疾病。除了碘之外,海帶還含有多種人體所需的礦物質元素,寶寶多吃海帶還能提升免疫力、有助于補鈣等功效。
2.寶寶吃海帶有什么好處
1、提高免疫力:
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫。寶寶食用能提高自身抵抗力,增強抗病能力,強身健體。
2、防治甲狀腺腫:
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。寶寶食用能預防甲狀腺疾病。
3、防癌抗癌:
海帶富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。寶寶食用能防癌抗癌,抑制腫瘤。
4、補鈣:
海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。寶寶食用能補充身體所需的鈣元素,促進骨骼發(fā)育。
3.寶寶吃海帶注意事項
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、中醫(yī)認為海帶性寒,脾胃虛寒的寶寶不宜食用海帶。
3、海帶食前不能長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了,浸泡時間過長,海帶中的水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經(jīng)變質不能再食用。
4、不能長期的將海帶當做主食。這樣會攝入過多的碘,也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水。
4.寶寶吃海帶食譜推薦
海帶泥
1、食材:
海帶4片。
2、做法:
(1)海帶徹底洗凈備用。(需事先浸泡2小時以上)。
(2)海帶切成條狀以利后續(xù)方便攪打。
(3)開瓦斯爐滾水后加入少許白醋(較容易煮軟)。
(4)將海帶丟入煮軟,煮約10-15分鐘即可煮軟。
(5)將煮好的海帶打成泥狀即可。
海帶豆腐蘑菇湯
1、食材:
海帶200克,豆腐200克,蘑菇100克,蝦皮30克,油適量,鹽適量,蔥適量,雞精適量,胡椒粉適量。
2、做法:
(1)海帶洗凈后切成小塊,白蘑菇洗干凈,切成條,蔥切末,豆腐切塊,蝦皮用水浸泡掉咸味。
(2)鍋熱油,爆香蔥末,放入海帶翻炒一下。
(3)放入白蘑菇,然后加入水,水煮沸后放入豆腐煮十分鐘。
(4)放入蝦皮,加入鹽調味、胡椒粉、雞精。
(5)出鍋前撒蔥花就可以了。
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