1．南瓜

1、宜吃理由：

南瓜含有大量的果膠和膳食纖維，以及對視力有幫助的維生素A。

2、食用建議：

蒸南瓜食用時，要相應減少主食食用量。

2．胡蘿卜

1、宜吃理由：

胡蘿卜素具有可以治療夜盲癥和干眼癥的功能。對視力有一定的緩解作用，為人體所必須。

2、食用建議：

維生素A屬于脂溶性維生素，最好不要生吃。

3．卷心菜

1、宜吃理由：

卷心菜和大白菜一樣，四季皆可食用。富含葉酸，可促進食欲。

2、食用建議：

食用時，最好手撕。原汁原味，營養(yǎng)素得到一定保留。

4．食療方

1、綠豆藕羹：

藕1節(jié)，綠豆30克。將藕洗凈切成小塊，與綠豆同煮至熟爛后食用。每日1劑?？汕鍩釠鲅?、去赤止痛，適用于眼熱赤痛者枸杞肉絲。

2、枸杞炒豬肉：

枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍(或玉蘭片)10克，豬油100克，各種佐料適量。將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍也同樣制作，枸杞子洗凈。待油七成熱時，下入肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。枸杞可滋補肝腎、潤肺明目，豬肉富含蛋白質(zhì)，兩者共食，可使氣血旺盛，營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。