1．端午節(jié)粽子在冰箱里能放多久

將煮熟了沒吃完的粽子放于冰箱的冷凍室中保存的時(shí)候，可以保存2個(gè)星期，不能更久了，2個(gè)星期之內(nèi)需要吃完。如果是速凍粽子，則應(yīng)該放于冰箱零下18℃的冷凍層中保存，可以保存3個(gè)月之久。

如果在超市中購買的是真空包裝的粽子話，是不需要放在冰箱的冷凍室中保存的，只需要放于常溫下保存就好。另外，雖然冰箱的冷凍層的溫度夠低，也可以將粽子保存一段較長的時(shí)間，但是粽子不適合放于冰箱的冷凍層中長期的保存，應(yīng)該盡快的將粽子吃掉。而放于冰箱冷凍層保存的粽子，如果有異味或者是有霉，則是變質(zhì)的粽子，不能再食用了;如果粽子還沒變質(zhì)的話，如果是熟了的粽子，則需要加熱透了才能食用。

2．粽子隔夜能吃嗎

一次包的粽子數(shù)量比較多，煮熟后的粽子一般隔夜是能吃的，一般一夜的時(shí)間也不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，不過如果天氣熱，溫度高，粽子變質(zhì)的情況還是有的，所以在吃之前要分辨清楚粽子是否有變質(zhì)的情況，如果有變質(zhì)，切記一定不能吃的，以免引起身體不適。

3．煮熟的粽子能放幾天

放冰箱冷藏可以存放2-3天。 粽子是營養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，粽子放在低溫環(huán)境下可以延緩食物變質(zhì)的速度，一般來說，煮熟的粽子放在冰箱冷藏短時(shí)間不會壞。

4．粽子怎么保存

1、控制粽子量

不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子，一定要注意一個(gè)需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現(xiàn)吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

2、粽子放晾瀝干水分入冰箱

如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進(jìn)冰箱，因?yàn)轸兆佑袦囟群蜐穸仁呛苋菀装l(fā)生變質(zhì)和發(fā)霉的。

3、保鮮袋防串味

放進(jìn)冰箱之前，最好給粽子套個(gè)保鮮袋，這樣能預(yù)防粽子和冰箱里的東西發(fā)生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸。

4、熟粽子放冷凍室

如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內(nèi)解決完的可以放在冷藏室，但如果短時(shí)間吃不完的話，建議放冷凍室保存，可以保存半個(gè)月也不會變質(zhì)。

5．粽子保存注意事項(xiàng)

這個(gè)季節(jié)，氣溫高，濕度也大，很容易造成微生物的生長繁殖，一般來說，煮熟的粽子在常溫下是很容易變質(zhì)的，一旦食用了變質(zhì)的粽子，容易造成胃腸道異常，進(jìn)而誘發(fā)相關(guān)疾病。

家中如果有煮熟的粽子，當(dāng)天吃不完的情況下，可以將熟粽子放進(jìn)冰柜，待下次食用時(shí)，解凍上鍋蒸后食用，切不可吃常溫下保存的隔夜熟粽子。