1．端午節(jié)真空粽子能放幾天

15-30天左右。

真空包裝的粽子在生產(chǎn)的時(shí)候?qū)?nèi)部的空氣抽走，不容易腐敗變質(zhì)，不同內(nèi)餡的粽子可食用期限不同，日常在食用粽子的時(shí)候需要留意一下粽子的生產(chǎn)日期和可食用期限，避免食用過期粽子。

2．粽子可以放冰箱多久

冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。

粽子里面含有大量的淀粉、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，很容易受到細(xì)菌的污染，將粽子放在冰箱中冷藏可以較長(zhǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放細(xì)菌繁殖也會(huì)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況。

3．熟粽子冷凍可以放多久

3個(gè)月以內(nèi)。

冷凍層具有低溫的特點(diǎn)，將粽子放在冰箱冷凍保存可以減少細(xì)菌的繁殖，是較好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷凍時(shí)間長(zhǎng)了，粽子里面的營養(yǎng)成分流失，粽子的口感和營養(yǎng)價(jià)值大大降低。

4．粽子怎么保存

1、控制粽子量

不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子，一定要注意一個(gè)需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現(xiàn)吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。

2、粽子放晾瀝干水分入冰箱

如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝干水分才能放進(jìn)冰箱，因?yàn)轸兆佑袦囟群蜐穸仁呛苋菀装l(fā)生變質(zhì)和發(fā)霉的。

3、保鮮袋防串味

放進(jìn)冰箱之前，最好給粽子套個(gè)保鮮袋，這樣能預(yù)防粽子和冰箱里的東西發(fā)生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸。

4、熟粽子放冷凍室

如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內(nèi)解決完的可以放在冷藏室，但如果短時(shí)間吃不完的話，建議放冷凍室保存，可以保存半個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。