1.黃花魚頭湯
1、食材:
胖頭魚100克,黃花30克,大棗、白術(shù)各15克,蒼耳子、白芷各10克,生姜3片。
2、做法:
取胖頭魚洗凈后,用熱油兩面稍煎,盛出備用。大棗去核洗凈,然后將二者一同放入鍋中,加入原料中的中藥,煎湯至熟即可。吃肉飲湯。
3、功效:
扶正祛邪,補(bǔ)中通竅。適用于慢性萎縮性鼻炎患者。
2.白扁豆粥
1、食材:
白扁豆30克,黨參10克,粳米100克。
2、做法:
取白扁豆、黨參一同煎水30分鐘,去滓取汁,加入粳米煮成稀粥。1次或分次溫服。
3、功效:
益氣健脾。適用于慢性鼻炎患者。
3.桃仁鱖魚
1、食材:
桃仁6克,澤瀉10克,鱖魚1條,蔥、姜、精鹽各適量。
2、做法:
鱖魚去鱗、腮、內(nèi)臟,與桃仁、澤瀉一起放入鍋中,加入蔥、姜、精鹽調(diào)味,燉熟即成。食魚喝湯。
3、功效:
活血化淤,除濕通竅。適用于慢性鼻炎患者。
4.椰子雞
1、食材:
新鮮椰子肉150克,黑棗20枚,雞肉200克,枸杞子50克,精鹽、料酒、蔥、姜各適量。
2、做法:
椰子肉榨汁,黑棗去核。雞肉切塊,枸杞子洗凈,同入碗內(nèi),加精鹽、料酒、蔥、姜隔水蒸熟,即可食用。佐餐食之。
3、功效:
健脾滋陰,益氣通竅。適用于慢性鼻炎伴黏稠鼻涕多、頭漲重、大便溏薄的患者。
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