原標(biāo)題:懶媽愛(ài)做的一道寶寶輔食,你是懶媽嗎?
▍蒸蛋羹是不是一道你經(jīng)常做的寶寶輔食呢?不瞞你說(shuō),這樣的輔食是我這種超級(jí)懶媽的愛(ài)好。為什么?因?yàn)楹?jiǎn)單、省心、省好多事兒呢,而且0失敗率,還要想著寶寶吃的營(yíng)養(yǎng)。從一開(kāi)始不會(huì)蒸蛋到成為蒸蛋高手,幾乎所有的蒸蛋花樣被我嘗試過(guò)了呢,比如:肉沫蒸蛋、麻油蝦仁蒸蛋、香菇蒸蛋、青椒蒸蛋、洋蔥肉沫蒸蛋、豌豆蒸蛋......哦實(shí)在太多了,數(shù)不過(guò)來(lái)了,總之,我就是那個(gè)懶媽愛(ài)蒸蛋!這不秋葵蒸蛋來(lái)了~呵呵~
秋葵蒸蛋
配料:
雞蛋1個(gè) 秋葵1個(gè) 溫水80g
輔料:
無(wú)
做法:蒸
搭配:
建議粥
P S:
適合8M 寶寶食用,對(duì)以上食材
無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象!
PPS:
以上食材分量是根據(jù)自家娃食量配
置的,可自行增減;
具體制作步驟如下:
1、準(zhǔn)備所有文中提到的食材;
2、秋葵過(guò)水(過(guò)水時(shí)間不要超過(guò)2分鐘),切片備用;
3、雞蛋磕碗里,攪拌均勻;
4、加入80g溫水(或是雞蛋液1倍-1.5倍的水),攪拌均勻,撇去浮沫;
5、倒入可以上鍋蒸的容器里,放入切好的秋葵;蓋上蓋子上鍋蒸8分鐘左右;
6、出鍋就可以了;看看好嫩滑的蛋羹啊~
營(yíng)養(yǎng)小貼士:
1、1Y之前的寶寶吃可以不加蛋清;
2、蒸好雞蛋的幾個(gè)關(guān)鍵步驟:①1.5倍左右的溫水②撇去浮沫③上鍋蒸要記得雞蛋液蓋蓋子。
3、搭配粥、饅頭、水果營(yíng)養(yǎng)更全面。
發(fā)表評(píng)論