很多寶寶不喜歡吃水果,這個(gè)時(shí)候家長們就要開動(dòng)腦筋了,怎樣才能讓寶寶對(duì)富含營養(yǎng)的水果充滿興趣呢?比如下面這款香蕉薄餅,相信會(huì)給不少家長帶來福利,
適宜年齡
3-6歲
功效
清熱、解毒、生津、潤腸
主料
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面粉300克
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香蕉一根
輔料
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油200毫升
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清水100克
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白糖20克
制作步驟
1. 面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面團(tuán)后蓋上放入冰箱冷藏過夜
2. 準(zhǔn)備香蕉
3. 香蕉去皮切成均勻的薄片
4. 把面團(tuán)冰箱拿出回溫后繼續(xù)揉面至柔軟分成均勻的面坯
5. 桌子抹上油,取一個(gè)面坯搟成薄皮,鋪上香蕉片
6. 四周往中間疊起
7. 做好之后用手輕輕的壓扁
8. 熱鍋倒入油,油溫7分熱下入餅,轉(zhuǎn)小火慢慢煎至底部微黃
9. 再轉(zhuǎn)中火煎至兩面金黃色后撈起
10. 趁熱吃很香脆的
小貼士
香蕉肉質(zhì)軟糯,香甜可口,而且富含維生素和礦物質(zhì),在制作的過程中要將香蕉片切的厚薄均勻一點(diǎn),先用小火慢煎把里面的煎熟透,餅很薄,用中火煎即可。
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