簡單的食材可以做出不簡單的美食。到了夏天許多人都喜歡吃清爽脆甜的黃瓜，今天推薦的這款美食是口水黃瓜。酸甜的口感深受大眾的喜愛，偶爾給小朋友吃一次，還能使寶貝食欲大增噢。讓我們來看一看口水黃瓜的做法是怎么樣的吧。

適宜年齡

3-6歲

功效

清熱、解毒、利尿、消腫

主料

• 黃瓜

輔料

• 油一勺

• 鹽半勺

• 枸杞子10克

• 辣椒5克

• 甜醋半勺

• 蒜泥5克

• 鮮醬油半勺

制作步驟

1. 黃瓜洗凈。

2. 用削皮刀削成薄片。

3. 加入盆中加上2克鹽腌制一會變軟。

4. 準(zhǔn)備辣椒和蒜泥。

5. 碗內(nèi)加入3調(diào)羹鮮醬油和2調(diào)羹甜醋。

6. 把辣椒和蒜泥加入拌勻。

7. 熱鍋加入2調(diào)羹花生油爆香。

8. 淋入碗中。

9. 腌制過的黃瓜片卷起擺出自己喜歡的形狀。

10. 把調(diào)料淋上。

11. 再把枸杞子斬碎撒上即可。

小貼士

1.黃瓜用鹽腌制一下，不但入味，而且變軟后很容易卷起不會斷裂。

2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖調(diào)成適合自己喜歡的口味。

3.小朋友口味清淡，所以調(diào)料可以適當(dāng)?shù)臏p少一點。