古代吃飯有多講究?揭秘古人飯桌禮儀，感興趣的讀者和知秀網(wǎng)小編一起來看看吧!

1、座位講究

古人吃飯坐位有何講究，這比較籠統(tǒng)，其古人吃飯也應(yīng)有三種情況：一，莊鄰鄉(xiāng)親大伙坐在外面圍在一起吃飯或說笑等，是不分坐次和方向的，男女老幼可隨便坐，今也同古。

二，一家人吃飯。從遠(yuǎn)古有家的概念后，一般小行為則是以家庭為單位的。并且自從有了家的名稱后，便有了尊卑之理。這種理主要來自于天地陰陽之說的自然形態(tài)之中，也所謂是遠(yuǎn)古之道吧。人們要順從日月天地的意念，遵從自然的陰陽時序規(guī)矩。所以就產(chǎn)生了遠(yuǎn)古的禮制(余不多述)。

那么家庭吃飯如何坐呢?家庭吃飯，古人也多在外面，室內(nèi)者極少。家人在外面圍在一起吃飯，應(yīng)是以東方為主，為上，為長，為父母之尊位之方的。何以為證呢?它有兩條理論：一是遠(yuǎn)古時的先民們把東西方視為乾坤線，以東為乾，西為坤，人們?yōu)榱隧槒那さ年庩柖ㄏ蚨駨淖匀?，無論干什么，包括坐位也是以東方為首的。二是四時之象，東為春時，生發(fā)之地，一年之中的第一個季節(jié)，人們?yōu)榱隧橂S自然，所以自然是以東方為主。而進(jìn)入三朝以后，乾坤線變成了南北，但陰陽不變，四季不變，變的是南北為正，人與房皆以面向正陽(中午之日)為中，所以坐向為坐北朝南。以北為上，南為下，東為上配，西為下配，人坐次與房屋均如此。盡管乾坤變了，而世道不變，四時不變，規(guī)律不變，所以一家人在屋內(nèi)也是以東為上首，西為下首。父坐八仙桌東面，母坐八仙桌西面，兒女則坐當(dāng)門中的東西兩邊，子坐東，女坐西。(此論皆不存在待客之說理)。

三是古今待客酒席之坐次。凡古今侍客，桌子均以東為正(客)首，西為陪客坐，南為上陪坐(客)，北為下陪坐(客)。主客必以東為上。而桌子的擺設(shè)也是東南北西的順序以此來安排身份地位親疏客人的坐桌次序。

若是桌在屋內(nèi)待客，則中間正北為正客，東為上首，西為陪坐。桌東邊為次客上陪坐，桌西邊為下客下陪坐，門口方為主人待客的陪客坐之位。這是尊卑與敬客的顯示。這是規(guī)矩，這是禮制，這又是古今人間的民俗民風(fēng)與禮儀。

2、食不言寢不語

食不言，寢不語”這句話出自《論語·鄉(xiāng)黨》，孔子認(rèn)為嘴里嚼著東西的時候，不可以說話，在他看來如果說話的話，是一種十分不禮貌的行為。

這是孔子所認(rèn)為君子的禮儀，他認(rèn)為君子的禮儀比什么都重要，如果連基本的禮儀都無法達(dá)到的話，那就不能說是一個合格的君子

一些儒生都將這些奉為自己一生的禮儀準(zhǔn)則，使自己不能逾禮。所以一些君子的讀書人便將這句話流傳開來，而一些王公貴族的家里，也一直奉行這句話，這在當(dāng)時變成一種美德，

不過在我們現(xiàn)在看來，這句話還是有一定的道理的，如果吃飯的時候說話的話，很可能會造成腸胃不通暢，咽喉問題等。