1．性早熟能喝牛奶嗎

可以喝一點(diǎn)牛奶的，但是不能過(guò)量。

牛奶中含有較多鈣質(zhì)，還具有較多的維生素B族，其中的乳蛋白容易吸收，鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，也利于吸收，因此是補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白的好食品，晚間也是補(bǔ)充鈣質(zhì)的好時(shí)間。

2．孩子多大可以喝牛奶

兩歲就可以了。

因?yàn)榕Ｄ汤锏蔫F含量不足，不適合1歲之前的寶寶飲用。嬰兒配方奶和二段配方奶粉含有的鐵和維生素比牛奶多，是1歲以?xún)?nèi)寶寶唯一可以替代母乳的食物。在母乳喂養(yǎng)6個(gè)月之后，母乳就不是鐵的理想來(lái)源了，所以母乳喂養(yǎng)的媽媽?xiě)?yīng)該確保給寶寶吃的輔食中含有大量鐵。這意味著在寶寶的飲食中要加入紅瘦肉、強(qiáng)化鐵的早餐麥片、干果泥和豆腐等食物。

3．牛奶的食用禁忌

1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃桔子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

2、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖。牛奶中含有的賴(lài)氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴(lài)氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。

4、牛奶與巧克力不能同食。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

5、牛奶不能服藥。

有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶

6、牛奶與茶不宜同飲。

牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。

7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收

8、牛奶不要用銅器加熱。

銅能加速對(duì)牛奶中所含的維生素A的破壞，而且還會(huì)加速營(yíng)養(yǎng)素的損失。

9、牛奶與雞蛋不宜同煮而食。

雞蛋里的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)，能直接影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。

10、牛奶中不宜再加鈣。

牛奶富含鈣，加鈣奶、高鈣奶都沒(méi)有必要，而且過(guò)量的鈣還會(huì)與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營(yíng)養(yǎng)喪失。

4．喝牛奶對(duì)人體的益處

1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

2、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中酉含氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng)。

4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。

6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

8、牛奶中的維生素B能提高視力。

9、常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。

10、牛奶含鈣量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

5．性早熟要避免的食物

1、人工養(yǎng)殖的動(dòng)物類(lèi)食品

攝入過(guò)量的動(dòng)物類(lèi)食品，不僅易造成兒童肥胖，同時(shí)也攝入了過(guò)多的動(dòng)物飼料中的添加劑?，F(xiàn)在市場(chǎng)上所出售的，絕大部分是用拌有催熟劑的飼料喂養(yǎng)的，包括肉雞、豬、牛、羊肉以及養(yǎng)殖的魚(yú)蝦等。性早熟的孩子可以吃些海魚(yú)海蝦及適量的牛肉。

2、反季節(jié)蔬菜和水果

冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋(píng)果、橙和桃等。過(guò)于鮮艷的水果，常常是催熟劑誘發(fā)而成，也應(yīng)注意避免。新鮮荔枝等食物，由于自身含有一定的類(lèi)似人類(lèi)雌激素物質(zhì)，過(guò)量食用也有可能造成性早熟。

3、可入藥的大補(bǔ)類(lèi)食品

冬蟲(chóng)夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等。中醫(yī)指出，越是大補(bǔ)類(lèi)的藥膳，越易改變孩子正常的內(nèi)分泌環(huán)境，造成其身心發(fā)展不平衡。

其他如：蠶蛹、雞胚、胎盤(pán)、蜂王漿、牛初乳、豆?jié){、花粉制劑營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品常常含有較高的性激素，也中誘發(fā)性早熟常見(jiàn)原因。

4、油炸類(lèi)食品

炸雞、炸薯?xiàng)l和炸薯片，其過(guò)高的熱量以及食用油反復(fù)使用而致氧化變性，也是引發(fā)“性早熟”的原因之一，所以肯德雞、麥當(dāng)勞并不是好去處。調(diào)查顯示經(jīng)常食用油炸類(lèi)膨化食品的兒童，“性早熟”的可能性是普通兒童的2.5倍。

5、某些兒童口服液

市場(chǎng)上很多標(biāo)榜“長(zhǎng)高長(zhǎng)壯或增加食欲”的補(bǔ)劑和口服液，相當(dāng)部分含有性激素成分。還有一些保健品，蛋白粉之類(lèi)，除非患有一些特殊疾病，否則正常兒童沒(méi)有必要去用。

另外，補(bǔ)充微量元素的藥品或保健品也不能排除誘發(fā)性早熟的可能。微量元素決不是多多益善！

6、其他除了食物、補(bǔ)品、保健品之外，還有一些可能誘發(fā)性早熟的原因，如：光照過(guò)度，特別是夜間長(zhǎng)時(shí)間光照會(huì)影響大腦中的內(nèi)分泌器官松果體的正常工作，可能導(dǎo)致促性腺激素的提前分泌，從而導(dǎo)致性早熟,大量使用化妝品、不良信息的泛濫(包括文字信息、媒體信息、網(wǎng)絡(luò)信息、手機(jī)信息、語(yǔ)言信息等)、環(huán)境污染、含氯類(lèi)農(nóng)藥的過(guò)量使用等，也是造成性早熟增加的重要原因。另外，就避免讓兒童接觸到避孕藥，這更是性早熟的危險(xiǎn)。