北宋元豐五年(1082),宰相富弼退休后閑居洛陽(yáng),好友文彥博時(shí)任洛陽(yáng)留守。一次,富弼向文彥博提議,由二人牽頭,組織一些年齡相仿、資歷相當(dāng)、性情相投、口碑良好的老領(lǐng)導(dǎo),仿唐代白居易“香山九老會(huì)”形式,置酒相樂(lè),定期聚餐。文彥博非常贊同富弼的提議,一拍即合。于是,他們組織當(dāng)時(shí)居住于洛陽(yáng)的部分已經(jīng)退休或即將退休的老領(lǐng)導(dǎo),按年齡為序,輪流作東,時(shí)人稱之為“洛陽(yáng)耆英會(huì)”。
聚會(huì)確定了“老而賢者”十二人。這十二人中,官位最顯為富弼和文彥博,均出任過(guò)宰相。年齡最大為富弼,七十九歲。其次是文彥博,七十七歲。時(shí)任端明殿學(xué)士兼翰林侍讀學(xué)士的司馬光年齡最小,“年僅”六十四歲,按要求是不能進(jìn)入這支隊(duì)伍的,但因他聲望高、學(xué)問(wèn)好、人緣不錯(cuò),又正好在洛陽(yáng)居住,便被“強(qiáng)拉入伙”,成為“耆英會(huì)”中的老幺。
盡管只是幾位老領(lǐng)導(dǎo)的小聚會(huì),但大家畢竟都是當(dāng)朝詫叱風(fēng)云、指點(diǎn)江山的人物,無(wú)規(guī)矩不成方圓,凡事不能草草。經(jīng)過(guò)合議,決定由任過(guò)皇帝秘書的大筆桿子司馬光執(zhí)筆,撰寫《洛陽(yáng)耆英會(huì)序》,以紀(jì)其事。司馬光又撰《會(huì)約》,給聚會(huì)定規(guī)矩、作約束?!稌?huì)約》一共八條,篇幅不長(zhǎng),原收于《司馬氏源流集略》一書,現(xiàn)據(jù)鄧廣銘先生《宋史十講》全文轉(zhuǎn)引如下:
一、序齒不序官;二、為具務(wù)簡(jiǎn)素;三、朝夕食不過(guò)五味,菜果脯醢之類,共不過(guò)二十器;四、酒巡無(wú)算,深淺自斟,主人不勸,客亦不辭;五、逐巡無(wú)下酒時(shí),作菜羹不禁;六、召客共用一簡(jiǎn),客注可否于字下,不別作簡(jiǎn);七、會(huì)日早赴,不待速;八、右有違約者,每事罰一巨觥。
《會(huì)約》逐條的大致意思是:
聚餐中只論年齡長(zhǎng)幼,不論職務(wù)高低,沒(méi)有官場(chǎng)俗套,大家都輕松;
聚餐時(shí),要求餐具簡(jiǎn)樸,不得金碗銀筷講排場(chǎng);
主人請(qǐng)客時(shí),每頓主菜不得超過(guò)五種,或許就是早期的“四菜一湯”。至于佐酒的果脯、肉醬之類的小碟,總數(shù)不得超過(guò)二十碟,類似于今天餐桌上的冷盤,看似多,但品種極普通,非難尋珍饈,量亦很少;
座次按年齡排,酒壺按順序遞,倒多倒少、飲多飲少自便,東道主不得強(qiáng)行勸酒,賓客也無(wú)須勉強(qiáng)自己,量大盡興,量少隨意;
酒倘未喝完,桌上菜肴卻已一掃而光,此時(shí)可補(bǔ)充一些菜湯;
節(jié)約紙張,簡(jiǎn)化程序,輪到誰(shuí)請(qǐng)客,東道主只用一張通知單,下列諸客的字,如文彥博只寫寬夫,司馬光只寫君實(shí)。派人逐家傳遞,客人是否能出席,只需在字下簽注即可;
聚餐之日,客人要按時(shí)出席,不等不催;
上述規(guī)定,誰(shuí)若違反,如遲到、答應(yīng)來(lái)而不來(lái)、主菜超過(guò)“四菜一湯”等等,無(wú)論主賓,違反一條,即罰酒一大杯。
有了這么一則《會(huì)約》,人們?cè)谡?qǐng)客的過(guò)程中,均按《約》辦理,減少了身不由己的鋪張,杜絕了競(jìng)奢斗富的攀比,避免了不必要的浪費(fèi),主人沒(méi)有壓力和負(fù)擔(dān),客人也絕無(wú)輕視和鄙薄,優(yōu)游自如。
《會(huì)約》把餐具的標(biāo)準(zhǔn)、菜肴的數(shù)量、請(qǐng)?zhí)某仕投家?guī)定得詳詳細(xì)細(xì),節(jié)約到連請(qǐng)?zhí)疾粶?zhǔn)多發(fā)一張,可謂節(jié)儉至極。司馬光做官多年,待遇豐厚,卻始終惡衣菲食,他常說(shuō):“食不敢常有肉,衣不敢純有帛”,一直保持著簡(jiǎn)樸的生活習(xí)慣。當(dāng)時(shí),他居住洛陽(yáng),正埋頭創(chuàng)作《資治通鑒》,前后整整十年,由于住宅低矮破敗,夏天酷暑難當(dāng)時(shí),只好在房子下挖一個(gè)地下室,穴居期間,寒磣而又另類,被人譏笑為“穴處者”。
《會(huì)約》體現(xiàn)了司馬光的節(jié)儉美德,對(duì)豪華相尚、儉陋相訾的北宋官場(chǎng)的奢糜之風(fēng),是一種自覺(jué)抵制。同時(shí),《會(huì)約》對(duì)今天的公款接待或私人請(qǐng)客,也不啻是一種很好的指導(dǎo),既能體現(xiàn)東道主的好客之道,又不會(huì)捉襟見(jiàn)肘,讓人打腫臉充胖子,逼得東道主寅吃卯糧,違心操辦,甚至負(fù)債操辦。
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