芬蘭的說法是“沒有桑拿不修房子”。要修房子，先得把桑拿(Sauna)的地方定好。最傳統(tǒng)的是木屋桑拿，找一個湖，在旁邊修一個全封閉的小木屋，屋里有一個電爐或燒柴火的爐，上面鋪著石塊，等石塊燒熱了就往上潑水，由于溫度很高，水澆上去馬上就變成蒸汽，很快整個屋子里蒸汽彌漫。我們住的學生公寓有集中的桑拿房，我經(jīng)常去。桑拿是對抗惡劣自然條件的最好方式，因為冬天特別干冷，而桑拿能給人濕熱的感覺。

在芬蘭，男人通常會拿著啤酒走進桑拿房，一群人邊喝酒邊聊天，女人就帶些小吃進去。芬蘭人蒸完桑拿后喜歡跳到湖里去洗澡，沒有湖的話就沖個淋浴。夏天跳進湖里特別涼爽舒適，即使冬天也有不少人跳湖，我試過一次。那時湖面都結冰了，有人在上面鑿了個窟窿，我鼓了幾次勇氣才跳下去，當時整個人都沒知覺了：怎么可以冷成這樣!上來后覺得還挺爽的，我的人生完整了。

芬蘭地處北極圈內的斯堪的納維亞半島，是世界上最寒冷的國家之一?？删驮谶@種生活環(huán)境極其惡劣的情況下，芬蘭卻成為世界上最長壽的國家之一。其男女公民年均壽命分別達到73 歲和80 歲，全國65歲以上的老人占全國人口的1 4 %，85 歲以上的占1.3%。他們全民的平均壽命為75 歲，居世界第五位。奧秘究竟在哪里呢?

注意飲食質量

芬蘭人平時多食用一些無農(nóng)藥、無污染的綠色食品，而且能夠合理搭配。芬蘭人偏愛魚肉和牛肉，多以北冰洋的大馬哈魚為主，其肉質新鮮。他們烹調方法合理，很少煎炸，一般放在烤箱內烤著吃。蔬菜在進口時嚴格檢測，如果農(nóng)藥濃度超標，則堅決禁止入境。

喜食天然食品

芬蘭人常到林中采摘莓子，做成果漿、飲料和酒類，在冬天盡情享用。夏天，他們都吃天然的蘑菇，即采即食。芬蘭人還有喝涼牛奶的習慣，將新鮮的牛奶放在冰箱里，拿出即喝。這也是芬蘭人長壽原因之一。

喜歡吃黑麥

黑麥是一種健康食品，芬蘭人格外地喜歡黑麥發(fā)酵面包，因為它內含的微生物可促進營養(yǎng)物質更快地被吸收。這一過程也加速了其抗氧化作用的發(fā)揮，抑制了有害自由基的形成。黑麥發(fā)酵面包，是芬蘭人保持年輕與健康的一個重要因素。

重視體育鍛煉

芬蘭全國50%以上的人堅持長年體育鍛煉。年輕人多以游泳、滑雪、滑冰、自行車和體育器材等健身。中年人以徒步走、做健身操和平地滑雪為主。即使70 多歲的老人也堅持每天自己走出家門鍛煉、購物、曬太陽和呼吸新鮮空氣。