1．哺乳期能吃艾葉糍粑嗎

哺乳期是可以吃艾葉糍粑的，艾葉糍粑中所含的艾葉對于婦女虛寒、月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，艾還有抗菌消炎的作用，可以溫暖經(jīng)絡(luò)，驅(qū)逐體內(nèi)的濕寒，平時容易手腳冰涼的媽咪們不妨適量吃一些艾葉糍粑。此外糍粑屬于糯米制品，糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

2．食用艾葉糍粑注意事項

1、如果患有肥胖病、糖尿病、腎病、高血脂等疾病的媽咪們不適合吃艾葉糍粑。

2、艾葉糍粑一次也不可吃太多，因艾葉糍粑中支鏈淀粉含量高，不易消化，會刺激胃分泌大量胃酸，吃多了很有可能會出現(xiàn)泛酸的現(xiàn)象，在吃艾葉糍粑的時候可以搭配一些食物，例如蔬菜沙拉或山楂，來中和支鏈淀粉攝入過多產(chǎn)生的胃部不適。

3．艾葉糍粑的做法

準備材料：艾蒿200克、糯米粉120克、花生適量、芝麻適量、糖粉適量。

1、艾蒿洗凈開水焯燙2分鐘，然后涼水浸泡2個小時

2、好的艾葉撈出加少許水用料理機打成糊狀，攪拌好的艾葉糊，倒入糯米粉中，和成面團放置30分鐘

3、熟的黑白芝麻和熟花生米，倒入料理機中磨碎，加入糖粉和橄欖油，攪拌后可以成團即做好餡料

4、餡和面團都分成劑子，取一個面團劑壓扁，包入餡料，團成圓形，盤中放上荷葉，上籠蒸15分鐘即可。