在坐月子的時(shí)候需要吃的營(yíng)養(yǎng)健康，那么你在月子期間吃了些什么食物呢？今天給大家介紹的這幾道月子餐氣血雙補(bǔ)調(diào)理脾胃！

這次我們推薦的月子菜分別是牛肉山藥湯、香菇冬瓜雞湯、蜜汁糯米藕。好吃不油膩，營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠。

牛肉山藥湯。

牛肉補(bǔ)血的效果是一流的，牛肉富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量卻很少，對(duì)剛生完寶寶的媽媽來(lái)講，是非常理想的選擇。

山藥是一種很補(bǔ)氣的食材，和牛肉搭配，不僅能氣血雙補(bǔ)，還有調(diào)理腸胃的功效，非常值得一試。

用料：牛肉400g，山藥2塊，紅棗5顆，黃芪2片，蔥、姜、枸杞、鹽適量。

制作：牛肉洗凈，山藥去皮，姜去皮；山藥切滾刀塊，牛肉切塊，過(guò)水焯一下；鍋里熱油，蔥姜爆香，放入牛肉翻炒；加入足量開水，沒(méi)過(guò)牛肉1-2cm，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘；加入山藥，紅棗，黃芪繼續(xù)煮20分鐘；燉至湯汁濃稠，山藥綿軟了即可；出鍋前5分鐘加入枸杞和鹽。

香菇冬瓜雞湯。

冬瓜，清熱解暑，非常適合夏日食用。加入香菇提味，與雞翅同煮，既營(yíng)養(yǎng)又清涼，夏日來(lái)上這么一碗靚湯，甭提多舒坦啦。

用料：雞翅中9個(gè)，干香菇6朵，冬瓜半片，蔥姜蒜等輔料適量。

制作：將雞翅中洗凈后，清水浸泡幾分鐘，香菇洗凈后，浸泡去蒂；冬瓜洗凈去瓤，切厚片，不用去皮，準(zhǔn)備小香蔥切粒，姜切絲；將雞翅控干水分后，前后劃兩刀，均勻的抹一點(diǎn)鹽，再灑適量白胡椒粉，再蘸一點(diǎn)料酒，也可以再滴幾滴醬油，放置10分鐘左右；

取一個(gè)耐高溫可置于微波爐操作的容器，把冬瓜片鋪在容器底部，把雞翅放在冬瓜上，香菇擺在雞翅上，撒姜絲，倒入適量的水，沒(méi)過(guò)材料；將容器的專用蓋，蓋上，放入微波爐，選擇煲湯功能鍵，或高火10分鐘后，再低火20分鐘左右；湯好后，可用容器附帶的隔熱把手將湯取出，一鍋美味的雞湯好啦，灑點(diǎn)香蔥開喝吧。

蜜汁糯米藕。

蜜汁糯米藕，是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心制作，是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道獨(dú)具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。

用料：蓮藕、糯米、冰糖、蜂蜜、干果適量。

制作：糯米泡兩個(gè)小時(shí)（夏天兩個(gè)小時(shí)，冬天五小時(shí)左右），蓮藕洗凈削皮；藕從一頭切開兩三厘米的帽子，把糯米灌進(jìn)去，灌一點(diǎn)用筷子捅一下；帽子里不用放糯米，用牙簽封口；鍋里放紅糖和冰糖，根據(jù)自己的喜好，喜歡甜的多放一點(diǎn)，不喜歡的少放，喜歡的可以加各種干果；

蓮藕放進(jìn)去煮，不建議用湯鍋，煮不出那種粘稠的感覺(jué)，最好用壓力鍋，以藕綿軟為上；剩下的湯汁熬也可以，放點(diǎn)藕粉也可以，作為蘸的湯汁，可以佐以桂花糖，山楂碎，果醬等食用。