坐月子能吃什么一直以來(lái)都是人們關(guān)系的話題,有人咨詢:營(yíng)養(yǎng)師,生完孩子后可以吃火鍋嗎?
火鍋
中國(guó)居民膳食指南2016版哺乳期婦女膳食指南認(rèn)為,產(chǎn)褥期(月子期間)的膳食應(yīng)該堅(jiān)持多樣化的平衡膳食,以滿足營(yíng)養(yǎng)為原則,并沒(méi)有什么特別的禁忌。也就是說(shuō), 只要安全干凈衛(wèi)生滿足營(yíng)養(yǎng)就行。其實(shí)火鍋也算是實(shí)現(xiàn)食物多樣化的一種方式,月子期間是可以吃火鍋的,什么時(shí)候就可以吃火鍋了呢?首先需要確認(rèn)生完孩子后是否母乳喂養(yǎng),如果生完娃沒(méi)有打算母乳喂養(yǎng)或是特殊情況沒(méi)有條件母乳喂養(yǎng),那么可以下地活動(dòng)就可以吃火鍋了。如果母乳喂養(yǎng)那吃什么樣的火鍋就特別關(guān)鍵,底料的選擇很重要,清湯的、菌湯的、番茄的、香辣的、紅油的等。主要是因?yàn)閶寢尦缘氖澄锞蜁?huì)通過(guò)母乳傳遞給自己的寶寶,所以媽媽的飲食需要特別注意。
生完孩子后我的建議是一周后就可以吃火鍋但是需要注意一下幾點(diǎn):
清淡鍋底+多種食材1、在家里吃清湯火鍋或是加點(diǎn)蘑菇做成菌湯火鍋,醬料選擇海鮮汁或是芝麻醬為主。講究清淡少鹽輕口味無(wú)酒精。
2、涮火鍋的時(shí)間把握好要保證食物完全熟透,也不建議住時(shí)間特別久營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重,煮火鍋的湯是不建議喝。
3、吃涮的火鍋食物需要稍微涼一下再吃。避免燙傷和對(duì)食管的傷害。
4、吃火鍋的食材品種要多樣化,新鮮蔬菜、肉類、海鮮、豆制品、主食。吃肉的量一定要注意,避免吃的過(guò)多。兩份蔬菜一份肉或是海鮮。一小把的大豆制品加上一碗主食。
5、媽媽吃火鍋時(shí)一定不能飲酒,不管什么酒只要含有酒精的(紅酒、起泡酒、醪糟等)都不可以,也不建議喝飲料,最好的飲品是豆?jié){或是白開(kāi)水。
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