1．哺乳期腰果怎么吃 腰果炒蝦仁

食材：蝦仁，腰果，蛋清，淀粉，鹽，料酒，蔥姜，油

做法：

1、蝦仁用清水漂清撈起，瀝干水分。

2、放入碗內(nèi)加蛋清、料酒、姜末、鹽、淀粉、再加入生油拌勻，放入冰箱內(nèi)冷藏2小時(shí)。

3、鍋熱油先炸好腰果撈出，用溫油滑蝦仁，剛熟時(shí)盛出瀝去油。

4、另用油，下蔥末，加一點(diǎn)點(diǎn)水，加鹽、雞精調(diào)味，水淀粉勾芡后放入蝦仁，再放腰果炒勻立刻出鍋。

2．哺乳期腰果怎么吃 腰果炒豬肚

食材：豬肚半個(gè)、腰果適量、紅辣椒、姜片、大蒜、芹菜、蒜瓣

做法：

1、豬肚用鹽清洗干凈。切片或切絲，腰果適量。辣椒切段。

2、鍋里倒進(jìn)食用油燒熱，入進(jìn)腰果炒香裝盤待用。

3、鍋里留油，倒進(jìn)姜片，蒜瓣，紅辣椒炒香。

4、再將切好的豬肚絲下入鍋里炒勻。

5、大火快炒，調(diào)入精鹽，生抽炒勻。

6、再倒進(jìn)腰果，芹菜，大蒜翻炒。

7、出鍋前加點(diǎn)味精，十三香即成。

3．哺乳期腰果怎么吃 腰果玉米

食材：腰果，西芹，玉米，鹽

做法：

1、將芹菜摘洗干凈，切成小段。

2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過(guò)涼。

3、炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入鹽快速翻炒幾下即可。

4．哺乳期腰果怎么吃 腰果百合炒芹菜

食材：芹菜 (300g)、腰果 (50g)、百合 (10g)

做法：

1、百合提前浸泡半天。挑選百合，有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。

2、西芹洗凈，用刨絲器將表皮的棱削掉。斜著切成段。

3、鍋?zhàn)訜_水，將芹菜放入，焯水1分鐘。撈出，投涼。

4、鍋?zhàn)訜裏幔褂?，中小火，將腰果炒至金黃色。

5、另起鍋?zhàn)?，燒熱，倒油，放入蔥碎爆香。

6、放入焯過(guò)水的芹菜、百合、炒香的腰果。

7、放入適量的鹽。煸炒過(guò)后，放入調(diào)好的水淀粉。

8、煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁，加入適量的雞粉，出鍋即可。

5．哺乳期腰果怎么吃 腰果炒雞丁

食材：腰果，雞胸肉，黃花，蛋清，姜末，鹽，料酒，淀粉

做法：

1、將雞脯肉切成方丁，加入蛋白，鹽，淀粉上漿入味。雞脯肉所含的水分較少，可以在上漿前加入少許清水用手抓勻，讓雞肉充分吸收水分后再上漿，做出的雞肉會(huì)更加鮮嫩，上漿時(shí)間稍長(zhǎng)一些也會(huì)更好。

2、黃瓜洗凈切丁備用。

3、炒鍋燒熱放入油，將腰果放入炒出香味后盛出。炒腰果的時(shí)候注意不要炒糊，稍一變色便可盛出，盛出后顏色還會(huì)變得更深。

4、鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱后放入雞丁滑散炒至變色，撈出瀝油，用鍋中的余油爆香姜末，放入黃瓜丁翻炒，然后放入腰果和雞丁，加入鹽，料酒，水淀粉炒勻即可出鍋。

6．哺乳期腰果怎么吃 西蘭花腰果沙拉

食材：一棵西蘭花，適量洋蔥，沙拉醬，糖，十顆腰果。

做法：

1、將西蘭花，洋蔥和腰果洗干凈，把西蘭花切成小塊，用清水浸泡十分鐘。

2、把洋蔥切碎，和西蘭花一起用開水焯一下。

3、將洋蔥，西蘭花，腰果放入碗里，倒入適量沙拉醬和糖，拌勻即可完成。

7．哺乳期腰果怎么吃 百合炒腰果

原料：1包鮮百合，50克腰果，適量鹽，姜和雞精。

做法：

1、將百合，腰果洗干凈，去除水分，往鍋里加油，熱油，然后把腰果加進(jìn)去炸，用小火將腰果炸成黃色，撈出來(lái)。

2 往鍋里加入適量油，下百合炒，并加入適量鹽。

3、放入腰果，加入適量姜和雞精，再炒一會(huì)兒即可完成。