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首頁 風(fēng)云人物 慈禧太后是如何過春節(jié)的?放置國務(wù)親自下廚

慈禧太后是如何過春節(jié)的?放置國務(wù)親自下廚

關(guān)于慈禧的身世,史書中并沒有明確交待,大部分只是對她進宮之后記載詳細,那么作為歷史上最有名的女性統(tǒng)治者,慈禧的身世到底如何呢?她又有著怎樣的經(jīng)歷呢?

咸豐皇帝詔選秀女,葉赫那拉氏——后來的慈禧太后被選入宮中,封為蘭貴人。1854年被封為懿嬪,兩年后,她為咸豐生下皇長子載淳,被晉封為懿妃。1857年,她的地位再次得到提升,被封為懿貴妃。從此,她在宮中的地位僅次于咸豐的皇后鈕鈷祿氏。

清朝史書上記載,慈禧太后出生于滿洲鑲藍旗一個宦官世家,父親名叫惠征。而關(guān)于慈禧的出生地,文獻中卻幾乎沒有記載,因為誰也不會料到這個出身普通的官宦之家的女子,幾十年后會成為執(zhí)掌大清朝政近半個世紀的圣母皇太后,所以慈禧的出生地也就成了難解之謎。

滿族人,生父也不是惠征,而是一個地地道道的漢家女子,在長治出生并度過了自己的童年。據(jù)說,她本是山西長治縣西坡村王增昌的女兒,名叫王小慊。因為家中極為貧窮,她四歲時母親就病死了,被賣到了潞安府知府惠征家?;菡鞯膵D人見王小慊生的俊俏,又聰明伶俐,非常喜歡她。

滿族。知府還為玉蘭在府署后院專設(shè)了書房,供她讀書。

揭秘:慈禧太后過年時的三大特殊嗜好

晚清“榜首女性”是當時御前女官裕德齡對慈禧太后的稱號。從這一稱號中不難看出慈禧太后獨步天下、無人可及的威赫權(quán)勢。慈禧太后是晚清同治、光緒兩朝的最高決策者,她以垂簾聽政、訓(xùn)政的名義統(tǒng)治我國達四十七年之久,晚清“榜首女性”的稱號可謂是名至實歸。

作為晚清“榜首女性”的鐵腕執(zhí)政恐怕是早已眾所周知,但走下龍椅、脫離鳳床的慈禧也有她不為人知的另一面,有與一般人一樣的喜怒哀樂、七情六欲,以及很多特殊嗜好,并不是咱們幻想的那么難以想象。這兒敘述的即是慈禧太后在春節(jié)時的三大特殊嗜好:下廚、收禮、看大戲。

裕德齡曾在宮里服侍過慈禧太后兩年時刻,后來在隨老公久居美國后,她用英文寫成了《我在慈禧身邊的兩年》回想錄,生動形象地敘述了宮里春節(jié)的狀況,對晚清“榜首女性”慈禧春節(jié)時的三大嗜好的細節(jié)有較為具體的記載。

一、下廚:每逢春節(jié),慈禧總喜歡親身下廚。

大年三十前一星期,慈禧就開始“放假”了,不再處理國務(wù)。國印封置,直到來年再拿出來用。從德齡的回想中能夠看出,貴為天尊、過慣衣來伸手飯來嘴口生活的慈禧,春節(jié)時會如一般家庭主婦那般,要親身動一動手,做糕餅即是一項。糕餅備新年祭祀用的,慈禧顯得很忠誠,“榜首塊糕餅要由太后親身來做。當太后說要開始做餅時,咱們都跟她走進一間專為做餅而設(shè)的房里。餅是將面粉、糖和酵母混合起來,揉成面團,然后再上鍋蒸,它就立刻跟面包一樣發(fā)起來。誰做的餅發(fā)得最厚,誰就被認為是神最喜歡的,運氣必定最佳。

太后做的餅發(fā)得最高,咱們都向她恭喜,她自己也很快樂。后來她又命咱們每人都做一個,成果咱們做的都不如太后的好?!贝褥媸亲鲎罴?不是,是宮妃、侍女有意做不好,討慈禧快樂的。大眾人家的“祭灶”,宮里也要過。

并且慈禧很垂青,偶然還會和下人說個笑話,“糖果預(yù)備好后,咱們立將這些東西擺在專為敬灶神而設(shè)的桌子上。太后扭身對大廚說:‘留神,灶神就要到天上陳述一年中你偷了多少東西,立刻就要降罰于你的’。” 春節(jié)貼“?!弊质谴蟊娙思冶夭豢缮俚膬?nèi)容,慈禧也挺當回事情的。慈禧還有一大喜愛,喜歡寫“?!弊炙徒o大臣幕僚,這或許也是她籠絡(luò)人心的一種手段。

祭灶后第二天一大早,慈禧便會來到大殿,當時大張的紅黃綠各色紙早已預(yù)備好放在案上,她拿起一支大筆,在紙上書寫“壽” “?!弊帧R弧案!敝登Ы?,能得到慈禧親手寫的字,天然是一份莫大的榮耀。但這些字卻不必定滿是慈禧手寫的,德齡回想,“寫累了,就讓宮妃或文書代寫?!?/p>

二、收禮:逢年過節(jié),慈禧最喜歡收受賀禮

慈禧很喜歡春節(jié),除了熱烈外,還可收到很多寶貴的年禮,這些后來都成了她的陪葬品。1928年7月,軍閥孫殿英掘開慈禧的定東陵,盜得了很多的瑰寶,極受慈禧喜歡的大宦官李蓮英嗣長子李成武,在其《愛月軒筆記》對這些陪葬瑰寶有翔實的記敘,對陪葬品的數(shù)量和價值都有闡明,聽說光是置放在慈禧腳兩邊的翡翠西瓜,就值白銀二百二十萬兩。這么多的瑰寶不少來是她過壽和春節(jié)節(jié)時收受的禮品。

慈禧對送她的年禮很在乎,會一件件看,喜歡的就留下來用,不必的就鎖進庫內(nèi),也許再不去看上一眼了。這些禮品包含細微的用品、珠寶、綢緞,乃至還有衣服,包羅萬象。慈禧二十八歲與慈安一齊“垂簾聽政”,至她七十四歲死去,掌握大清江山長達近半個世紀,每年春節(jié)要收到多少禮品?有時一年就能收到滿滿幾個房間。

由于禮品太多,慈禧設(shè)有專門保藏間,這即是“鎖在庫內(nèi)”一說的由來,德齡就管過這個“庫房”。慈禧地宮中陪葬品價值白銀億兩,有不少人對此一向感到疑問,哪來那么多瑰寶?看到這應(yīng)當理解一點了吧。慈禧很在乎年禮,臣子則把送年禮看作是湊趣晚清“榜首女性”、導(dǎo)致她喜歡的絕佳時機。袁世凱做直隸總督時送給慈禧的年禮是一件非常豪華的黃緞袍,這件事外人很少知道。如何的豪華?

上面用各種色彩的鉆石、珍珠鑲成一朵牡丹花,葉子是綠寶石的。慈禧一眼就看中了袁世凱送的禮品,喜歡得不得了。德齡泄漏,新年榜首天,慈禧就穿到了身上,但由于鑲滿了寶石,太重了,穿起來也許不是太舒服,后來就保藏了起來。

有一次,慈禧要接見一位外交官,德齡勸她穿上這件衣服,慈禧沒有采用,也許即是太重的因素。實際上,袁世凱也許底子就未把這年禮當件衣服送啊,不過是把珠寶鑲到衣服上,比直接送珠寶更奇妙罷了,慈禧居然還真穿了一天,真有她的。這件“寶衣”后來也應(yīng)當進了慈禧的地宮,陪葬了。袁世凱是個很會送禮的人,他審時度勢,拍馬有方,有的官員卻忽視了這一點,禮雖重卻不稱慈禧的意。

比方,慈禧如果有了,再送相似的,她就不會覺得稀罕。德齡姐妹倆與媽媽送一些他們從法國帶來的鏡子、香水及各式化妝品,這些都是當年國內(nèi)看不到的稀罕物,慈禧非??鞓?。而就在同一年春節(jié),知道慈禧喜歡珍珠的兩廣總督與袁世凱一樣,也送了份極為寶貴的禮品,是四袋上好的珍珠,每袋至少有千粒,巨細一樣,款式一樣。德齡泄漏,慈禧已有很多珍珠,對這個禮品沒太介意,只說了一句“還好!”可見春節(jié)送禮也不能隨意送的,得動腦筋,得注意受禮目標的喜愛,不然花了大錢也許還不落好。

慈禧有極強的虛榮心,除了臣子要給她年禮,皇帝、皇后和宮妃們也不破例,但相比大臣送瑰寶什么的,慈禧對家人、身邊人送的禮品,更垂青親情的含量,所以多是些親手做的東西,比方鞋、手帕、圍脖、手袋之類。丫頭、宦官們,通常送一些糕餅點心之類的東西。

慈禧是大清朝的“老佛爺”,平常上下即是圍著她一個人轉(zhuǎn),順從她的旨意,春節(jié)了則更是。大年三十的一大早,慈禧要去敬神和祭祖。下午兩點,要行“辭歲儀式”,在皇后的帶領(lǐng)下,宮妃、家人、侍從等依等級高低排列成行,一齊向太后叩頭。禮儀結(jié)束后,慈神要出點“血”,給每個人一只紅緞做成的繡金小錢袋,里邊放著一些壓歲錢。大年三十的晚上,慈禧太后的娛樂活動即是擲骰子。據(jù)裕德齡回想,“沒有一個人想上床睡覺。太后提議咱們玩骰子,給每人賞一些錢,多的達二百兩。她讓咱們用心點,贏錢才好。咱們當然是極用心的,生怕贏了太后的錢。”但玩夠了,慈禧“快樂一”就到了,會把她自己贏的錢都放到地上,讓咱們都來搶,以此取樂。于宮女下人都蜂擁而至,拼命。

三、看大戲:大年初一,慈禧的必備節(jié)目即是看大戲

天快亮?xí)r已是大年初一了,玩了一夜的慈禧必定累了,會回房歇息。在她醒后,宮女會捧著幾盤代表安全的蘋果,幾盤代表長命的青果,表明更新的蓮心,到慈禧的房間,討她的歡心。慈禧見了快樂,也要對咱們說幾句祝愿的吉利話?!边@時候,咱們都要站在旁邊,等她梳洗結(jié)束,向她拜年。

以后,咱們才會給皇帝和皇后拜年。 據(jù)故宮專家向斯所著的《女性慈禧》一書介紹,慈禧最喜歡聽戲,并且最喜歡聽的是淫戲。為這,大宦官安德海特別在西苑建造了一座精巧絕倫的大戲樓,供慈禧看戲。還專門召集了一班梨園子弟,排演戲曲,尤其是在淫戲方面下大功夫,博慈禧一樂。

有時候戲太下賤,連陪聽的皇后都覺得坐不住。大年初一,戲天然是少不了的,依據(jù)慈禧的意思,會在宮內(nèi)的宅院里暫時搭一個戲臺。慈禧一般坐在接近客人和宮妃用的走廊鄰近,當然包含皇帝皇后在內(nèi),家人、身邊人都要陪她看戲。而在這一天,慈禧也會有大眾人家老奶奶的善良,一改平日的威嚴。德齡就感受過一回,她回想,“模糊中,我感到有個東西掉到了我嘴里,就猛地醒了過來。睜眼一看,原來是一片糖,我立刻就吃掉了。走到太后身邊,太后問我糖好吃不好吃,又讓我不要睡,多玩上一瞬間。

太后這么快樂的樣子,我還從沒見過呢。她開起打趣來,幾乎就像個孩子,讓人無法信任這即是曾經(jīng)那個令人敬畏的太后?!?一向到黃昏時分,初一大戲才差不多唱完。這時,慈禧會即興扮演,超級票友的她讓宦官們吹打,親唱幾首小曲過花招癮,宮女們也跟著她唱了起來。正在興頭的慈禧又命宦官唱,票友宦官天然唱得很專業(yè),但難為了平常只知道“咂”的宦官,底子就不會唱。但老佛爺?shù)脑捳l敢不從,只得扯開鴨嗓嚎上幾句。這么一來戲曲作用就出來了,不只慈禧笑了,咱們都笑了,滿堂喝彩。

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