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首頁(yè) 文史百科 滿族人為什么不吃狗肉?滿族人不吃狗肉的原因

滿族人為什么不吃狗肉?滿族人不吃狗肉的原因

眾所周知滿族人忌服狗皮,忌食狗肉,關(guān)于滿族人忌食狗肉的原因,目前主要有三種說(shuō)法,今天知秀網(wǎng)小編就為大家詳細(xì)解讀一下,感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧。

此說(shuō)源于滿族的民間故事,便說(shuō)法亦不相同,一說(shuō)努爾哈赤腳上有紅痣,被明遼東總兵李成梁所忌,欲殺之。努爾哈赤在李成梁小妾的幫助下騎青馬帶犬逃出,明兵隨后追來(lái),先射殺青馬,努爾哈赤逃入河邊蘆葦中,因過(guò)度疲勞而睡去明兵找不到努爾哈赤,就放火燒荒,那狗見(jiàn)罕王不醒,就跳到河中浸透全身,再跑到他身邊,把葦草淋濕,狗反復(fù)這樣做,罕王得救,而狗累死。罕王發(fā)誓,再不食狗肉。

閆崇年《努爾哈赤傳》采用了這個(gè)說(shuō)法。而春風(fēng)文藝出版社的《滿族民間故事選》第二集中《義犬的故事》卻說(shuō):薩爾滸大捷后,罕王努爾哈赤大宴群臣將士,其叔龍敦早有篡權(quán)野心,乘機(jī)將罕王灌醉后送回大帳,龍敦見(jiàn)罕王大醉,而周圍又無(wú)人,拔鋼刀欲殺之,此時(shí),罕王養(yǎng)的一條大黃狗,忽然竄到帳內(nèi),先咬醒罕王,再向龍敦?fù)淙?,咬傷龍敦后,被龍敦所殺,但罕王已醒,很快殺死了龍敦,平定了叛亂。于是老罕王厚葬了黃狗,并下令不準(zhǔn)再吃狗肉、穿戴狗皮。

應(yīng)該說(shuō),這兩個(gè)傳說(shuō)后面的歷史真實(shí)性都是不可靠的。努爾哈赤不僅沒(méi)有一個(gè)叫龍敦的叔叔,而且其被李成梁哺養(yǎng)過(guò),只因腳長(zhǎng)紅痣,險(xiǎn)些被害,多虧成梁小妾和義犬相救的故事亦屬附會(huì)。再說(shuō)努爾哈赤如果曾正式下令不許食狗肉,《滿文老檔》應(yīng)該有記載。因此,一個(gè)晚出的故事能影響一個(gè)歷史悠久的民族風(fēng)俗的說(shuō)法,其真實(shí)性本身就是值得懷疑的。

趙宏《略談滿族文化之飲食習(xí)俗》認(rèn)為:“考諸史籍,實(shí)因滿族先人在古代長(zhǎng)期的漁獵生活中,狗對(duì)人們的經(jīng)濟(jì)生活起到過(guò)重要的幫手作用,后來(lái)人們不忍心殺食其肉,逐漸形成了忌食狗肉的習(xí)俗?!贝苏f(shuō)看似有道理,因?yàn)轱L(fēng)俗是在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中形成的。按著這一說(shuō)法,滿族的先人就已經(jīng)不食狗肉了。

我們知道滿族的先人是女真人。如果女真人不食狗肉,此說(shuō)就成立了,然而,事實(shí)不是這樣的。南宋馬護(hù)《茅齋自敘》一書中寫到了“金初女真風(fēng)俗”,書中說(shuō):“遇阿骨打與諸酋共食,則于炕上用矮臺(tái)子或木盤相接,人置稗飯一碗,加匕其上,列齏韭、野蒜、長(zhǎng)爪,皆鹽漬者,別以木碟盛豬,羊……犬……蝦蟆等肉,或燔,或烹,或生臠……”阿骨打是完顏部女真人,是大金國(guó)的創(chuàng)建者。在他們宴桌上有狗肉,在吃法是即可以燔烤,又可以烹煮,還可以生吃。這顯然否定了滿族的先人——女真族人已經(jīng)有了不食狗肉風(fēng)俗的說(shuō)法。

孫文良主編的《滿族大辭典》中提到了此說(shuō):“狗是滿族氏族制時(shí)期圖騰崇拜之動(dòng)物,故部人不得服其皮,食其肉。”我們知道,滿族之稱始于皇太極天聰九年(1635年)此時(shí),滿洲八旗已經(jīng)占有了遼東,其社會(huì)性質(zhì)已經(jīng)基本上進(jìn)入了封建社會(huì),已經(jīng)不存在原始的氏族制度。如果說(shuō)滿族的忌食狗肉的風(fēng)俗源于氏族時(shí)期的圖騰崇拜的話,那不應(yīng)該始于滿族,而應(yīng)該始于滿族的祖先,按現(xiàn)在通行的說(shuō)法,肅慎、勿吉、挹婁、女真分別是滿族的祖先在不同時(shí)代的稱呼。

女真之后改稱為滿洲(滿族)。前面已經(jīng)證明女真人至少在阿骨打時(shí)期是食狗肉的。就是說(shuō),要么滿族的早期先人沒(méi)有狗圖騰崇拜之說(shuō),要么就是雖有此說(shuō)但到金太祖阿骨打時(shí)已經(jīng)廢止了。不管怎樣,將滿族忌食狗肉跟他們祖先的圖騰崇拜聯(lián)系起來(lái)的說(shuō)法,還缺乏根據(jù)。

最近一個(gè)朋友跟我說(shuō):“民族風(fēng)俗就是民族風(fēng)俗,干嘛一定要找到它的來(lái)源呢?”我想,他的說(shuō)法也許有一定道理。那么就讓滿族人忌食狗肉這個(gè)風(fēng)俗和“為什么不食狗肉這個(gè)謎”一起流傳下去吧。

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