1.八珍湯標(biāo)準(zhǔn)配方
人參9g,白術(shù)9g,白茯苓9g,當(dāng)歸9g,川芎9g,白芍藥9g,熟地9g,炙甘草5g。
2.八珍湯標(biāo)準(zhǔn)配方-八珍湯改良配方
1.白術(shù)10克,茯苓9克,炙甘草6克,熟地20克,當(dāng)歸20克,川芎10克,白芍10克,大棗10克(2-3個) ,生姜5克。
2.當(dāng)歸二錢,熟地三錢,川芎二錢,白芍二錢,黨參三錢,白術(shù)三錢,伏苓三錢,炙甘草二錢,生姜適量。
3.川穹3g,白芷3g,北芪10g,黨參10g,甘草5g,生地5g,人參10g,當(dāng)歸8g,紅棗適量,桂圓適量,姜片3片。
4.當(dāng)歸(酒拌)10g,川芎5g,白芍藥8g,熟地黃(酒拌)15g,人參3g,白術(shù)(炒)10g,茯苓8g,炙甘草5g。
3.八珍湯標(biāo)準(zhǔn)配方-八珍湯食療配方
1.豬骨烏雞八珍湯
材料:當(dāng)歸二錢,熟地三錢,川芎二錢,白芍二錢,黨參三錢,白術(shù)三錢,伏苓三錢,炙甘草二錢,烏骨雞一只,豬大骨半斤,生姜適量,米酒適量,鹽適量。
做法:
①將豬大骨洗凈,和所偶有的藥材放入鍋中,加入10碗水,燒開后小火熬40分鐘;
②取出湯汁后倒入砂鍋中,然后在砂鍋中加入處理好的烏骨雞,加入生姜,米酒,鹽;
③再加入適量水淹沒雞,燒開后小火煲至雞肉軟爛即可。
2.排骨八珍湯
材料:排骨、高麗參、當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地、白術(shù)、茯苓、炙甘草。
做法:
①剪開包裝,取出材料;將高麗參、當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地、白術(shù)、茯苓、炙甘草沖洗干凈,用清水浸泡約15分鐘;
②排骨斬成塊,在放入適量姜、料酒的沸水中汆燙,去除雜質(zhì)和血水后瀝干水分待用;
③將浸泡好的高麗參、當(dāng)歸、川芎、白芍藥、熟地、白術(shù)、茯苓、炙甘草放入隔水燉鍋中,將準(zhǔn)備好的排骨放入隔水燉鍋中;
④鍋中加入適量水,蓋上鍋蓋,按下定時鍵,定時2小時即可煲煮,出鍋前加入適量鹽調(diào)味,還可撒上蔥花做裝飾。
3.家常八珍湯燉雞
材料:烏雞500g,川穹3g,白芷3g,北芪10g,黨參10g,甘草5g,生地5g,人參10g,當(dāng)歸8g,紅棗適量,桂圓適量,姜片3片。
做法:
①烏雞洗凈斬塊,各種藥材也洗凈待用,紅棗去核;
②鍋中加入水,烏雞冷水下鍋焯水,焯水后沖洗血沫;
③取砂鍋,放入烏雞塊,加入姜片,水和各種藥材,大火燒開;
④然后轉(zhuǎn)為小火燉2小時左右,加入鹽調(diào)味,出鍋即可。
4.健康小貼士
八珍湯標(biāo)準(zhǔn)配方這篇文章就為大家介紹到這里,八珍湯的配方有很多,大家可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)改變一下配方,但是在這之前一定要咨詢醫(yī)生哦!
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