所謂生活,無非日出而作,日落而息;所謂幸福,不過一日三餐,一起吃飯。
汪曾祺曾說:四方食事,不過一碗人間煙火。
即使在世界各地打卡各種美食,依然不及出自于自家廚房的美味,也許這就是煙火氣的魅力。
廚房里的人間煙火氣,藏著生活的溫度。煎炒烹炸,端起的是人間美味,放下的是疲憊煩惱。
這么美好、香氣四溢的廚房,如果操作不當(dāng),沒準(zhǔn)會(huì)釀成大禍!尤其是以下這幾起要命的事件都發(fā)生在廚房里!
廚房里一定不要做這些事
一、在燃?xì)庠钆赃叺姑娣郏?/strong>
案例:廈門一居民家中,夫妻兩人在廚房炒菜時(shí),在旁邊倒新的面粉準(zhǔn)備用烤箱烤甜點(diǎn),發(fā)生了閃爆。
兩人的燒傷面積都在50%以上,屬于特重度燒傷,家里窗戶連同防盜網(wǎng)都從樓上飛落下來。
“危機(jī)大調(diào)查”欄目用面粉做了類似的實(shí)驗(yàn):一邊開火,一邊倒面粉,火苗瞬間竄起。
那么在封閉空間呢?
在密封的箱子里倒上面粉,用鼓風(fēng)機(jī)把面粉吹起來,箱子瞬間爆炸。
面粉是非常細(xì)小的粉塵顆粒,擴(kuò)散到空氣中,當(dāng)累積到一定濃度時(shí),遇到明火,會(huì)引起爆炸。
記?。?別在廚房有明火的地方倒面粉。
二、冷凍食品直接進(jìn)油鍋!
案例:蘇州市民匡女士著急煎餃子,速凍水餃沒有解凍就放鍋里了,結(jié)果油濺了出來,把手都濺紅了,燙傷了一大片,幾天還不見好。
美國消費(fèi)產(chǎn)品安全委員會(huì)做了一項(xiàng)模擬實(shí)驗(yàn),將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。當(dāng)火雞被放入油鍋的瞬間,油鍋被點(diǎn)著,大火殃及旁邊的模擬房屋。
沒解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋里,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋里的食物會(huì)炸飛傷人,沸騰的油溢出來,落到燃?xì)庠畹幕鹈缟线€會(huì)起火!
記住:經(jīng)冷凍的食物一定要在解凍后才能再入油鍋烹飪。
三、用微波爐里加熱雞蛋!
案例:湖北武漢的朱先生,用塑料碗盛滿水,將雞蛋放入碗中,用微波爐加熱。
兩分鐘后打開微波爐,雞蛋爆炸,炸裂物飛得到處都是。因?yàn)橹煜壬樏鎸?duì)微波爐,眼睛受到重創(chuàng)。經(jīng)醫(yī)生檢查,雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了,雙目失明。
為什么不能把生雞蛋放進(jìn)微波爐加熱?
因?yàn)椋綍r(shí)我們煮雞蛋時(shí),熱量是從外傳遞到內(nèi)。而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內(nèi)部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會(huì)出現(xiàn)爆炸。
記?。悍彩菐в矚せ蛘邘さ拿芊馐称罚急仨氝M(jìn)行開封處理才能用微波爐加工。
專家建議:雞蛋最好別用微波爐加熱,如果一定要用,先去殼,放到容器里打散,像做蛋羹那樣。
四、開火做飯時(shí)噴殺蟲劑!
案例:貴州貴陽一位主婦在廚房煮飯,發(fā)現(xiàn)有幾只蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射,結(jié)果發(fā)生了爆炸。
廚房迅速被大火侵襲,主婦全身85%被燒傷。
所有殺蟲噴劑都有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑。
而殺蟲劑噴出的納米級(jí)噴霧狀顆粒傳播極其迅速,只需一丁點(diǎn)火花就會(huì)在含有氧氣的空氣中點(diǎn)燃這爆炸性混合物,遇明火、火花或高溫都很容易發(fā)生爆炸。
記?。呵f別在開火時(shí),噴殺蟲劑。
五、廚房煲湯沒人盯著!
案例:湖北一女士用小火在爐子上煲湯,人卻出去辦事了。幾個(gè)小時(shí)過去,湯燒干了,鍋燒穿了,抽油煙機(jī)、煤氣灶都被燒毀,玻璃碎了一地。
幸虧被路過的環(huán)衛(wèi)工人看過,集體撲滅了火,才阻止了火勢(shì)蔓延。
記住:使用燃?xì)鈺r(shí),必須要有人照看,防止湯水沸溢將火熄滅,造成燃?xì)庑孤?,?dǎo)致火災(zāi)或爆炸事故的發(fā)生。
六、用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物
案例:山東一名女士使用高壓鍋煮稀飯時(shí),排氣閥被米粒堵住,她手動(dòng)排氣過程中高壓鍋爆炸,造成臉部及胸部被燙傷,燙傷面積很大,緊急送往醫(yī)院救治。
記?。鹤詈貌挥酶邏哄佒蠖诡?、稀飯、海帶湯等,容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物。
提示:高壓鍋在使用過程中,要定期檢查及時(shí)更換。密封圈也是有壽命的,為了安全起見,如果家中高壓鍋使用頻繁,建議2年左右更換一次。
七、廚房燃?xì)庑孤哆€不知道
案例:浙江麗水一位老人正在廚房里收拾東西,也沒有點(diǎn)火,突然嘭的一聲,身上的羽絨衣爆炸了,衣服背面被炸出好幾個(gè)“大窟窿”!
因?yàn)槊簹庑孤哆_(dá)到一定的濃度,而羽絨服產(chǎn)生靜電,從而導(dǎo)致的羽絨服爆炸。秋冬季節(jié),天氣比較干燥,很多衣物會(huì)產(chǎn)生靜電,如果有煤氣泄露,很容易發(fā)生爆炸。
記住:燃?xì)馐褂猛暌欢皶r(shí)關(guān)上。連接灶具的燃?xì)鈱S媚z管也要及時(shí)更換。
不要讓本該充滿幸福感的廚房,成為安全的隱患,轉(zhuǎn)發(fā)提醒家人或身邊的朋友!
其實(shí),除了以上這些,洗衣機(jī)也會(huì)發(fā)生爆炸哦!尤其是冬天,用洗衣機(jī)洗羽絨服的大有人在,但不是所有的羽絨服都適合機(jī)洗的哦!
洗衣機(jī)洗羽絨服的過程中,“爆炸”現(xiàn)象一般發(fā)生在甩干的時(shí)候。
因?yàn)橛鸾q服外層一般都有防水涂層,造成透氣性差,在洗滌時(shí)容易漂浮在水面上。洗滌過程中完全浸水后,里面填滿的羽絨又會(huì)聚集在一起,從而使羽絨服內(nèi)產(chǎn)生大面積空隙。
在高速甩干時(shí),此前吸飽了水的羽絨脫水后不斷膨脹,羽絨服內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生空氣,而防水涂層又不利于氣體排出,就會(huì)不斷地將羽絨服撐大、將洗衣機(jī)內(nèi)撐滿,而洗衣機(jī)內(nèi)的空間是有限的,氣體聚集到一定程度,就可能引起“爆炸”。
明白原理后,大家其實(shí)完全不必?fù)?dān)心。羽絨服爆炸不僅概率極小,而且目前很多洗衣機(jī)都具備羽絨服洗滌程序,可以有效規(guī)避這一現(xiàn)象。
但不是所有的羽絨服都適合機(jī)洗,建議在清洗時(shí)看看衣服的標(biāo)簽,嚴(yán)格按照洗滌指示來。
正規(guī)品牌的羽絨服內(nèi)部都有洗滌標(biāo)簽,上面會(huì)明確標(biāo)明適用和不適用的洗滌方式,一般來說,除了標(biāo)注“不可機(jī)洗”的羽絨服外,其他都可以機(jī)洗。
所以說,正確的使用,是完全可以機(jī)洗羽絨服的。機(jī)洗可減輕手洗冷、干洗貴的負(fù)擔(dān),同時(shí)羽絨服也會(huì)變得很干凈。
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