1．哺乳期可以吃年糕嗎

哺乳期適量吃一些年糕是沒(méi)有影響的，年糕的主要成分是糯米，糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的哺乳媽媽吃了能起到很好的食療效果。而且年糕中還有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助哺乳媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)。但年糕中的碳水化合物和鈉的含量都很高，如果體重過(guò)重的哺乳媽媽在食用的時(shí)候要適可而止。

2．哺乳期食用年糕注意事項(xiàng)

1、如果是患有肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的孕媽盡量少吃年糕，另外年糕最好趁熱吃，涼的年糕不僅影響口感，而且也更難消化。

2、年糕一次也不可吃太多，因年糕支鏈淀粉含量高，不易消化，會(huì)刺激胃分泌大量胃酸，吃多了很有可能會(huì)出現(xiàn)泛酸的現(xiàn)象，在吃年糕的時(shí)候可以搭配一些食物，例如蔬菜沙拉或山楂，來(lái)中和支鏈淀粉攝入過(guò)多產(chǎn)生的胃部不適。

3．年糕的家常做法推薦

青菜煮年糕

準(zhǔn)備材料：年糕300克、油菜苔1把、色拉油少許、食鹽適量。

做法：

1、將年糕切片，青菜洗干凈備用。

2、鍋內(nèi)放少許油，燒熱，將青菜倒入翻炒。

3、青菜炒至八成熟即可出鍋裝盤(pán)備用，起鍋放入清水，適量的食鹽燒開(kāi)。

4、將切好的年糕片放入，煮至八成熟，將切好的年糕片放入，煮至八成熟。

菠蘿炒年糕

準(zhǔn)備材料：菠蘿150克、年糕2條、紅椒40g、油適量、鹽適量、檸檬汁5ml、白糖2g、水淀粉適量、雞精適量、蒜末適量。

做法：

1、菠蘿用淡鹽水浸泡10分鐘后去掉水分。

2、年糕切條，菠蘿，紅椒也切條。

3、炒鍋倒油爆香蒜末，倒入年糕條翻炒，稍加一些清水翻炒片刻。

4、加入鹽、檸檬汁、然后倒入菠蘿翻炒，加入紅椒翻炒最后淋入水淀粉翻炒均勻關(guān)火。