中秋節(jié)最早起源于何時(shí)?接下來(lái)知秀網(wǎng)小編帶你詳細(xì)了解歷史真相，一起看看吧!

中國(guó)有著上下五千年的悠久歷史，追溯下來(lái)，更有許多的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)，端午節(jié)，清明節(jié)以及中秋節(jié)，是中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日，尤其是春節(jié)和中秋節(jié)，在人們心中的地位甚高。

如今中秋節(jié)將至，學(xué)長(zhǎng)今天將為大家詳細(xì)介紹一下中秋節(jié)的起源，以及中國(guó)各地關(guān)于中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，還有美食。

中秋節(jié)的最早起源

中國(guó)古代皇權(quán)社會(huì)，皇家對(duì)神明有著至高的敬仰。春天祭日，秋天祭月，是中國(guó)古代歷史上亙古不變的禮制。早在兩漢時(shí)期，儒家經(jīng)典《周禮》便提到了“中秋”一詞，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食”，詳細(xì)地描繪了中秋的飲食以及養(yǎng)生。

皇家更是對(duì)祭月活動(dòng)相當(dāng)重視，唐朝時(shí)，祭月儀式便已完善。

《新唐書(shū)·卷十五》中便有記載：“開(kāi)元十九年，始置太公尚父廟，以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之，牲、樂(lè)之制如文”。

后來(lái)一直延續(xù)到明清，尤其明朝，明世宗在位時(shí)，還特意在北京建月壇專(zhuān)用于祭月活動(dòng)。

《明嘉靖祭祀》中記載有：“夕月壇每三歲一祭，祭以丑、辰、未、戌年行事。朝日則遣文臣，夕月則遣武臣。”

而隨著歷史不斷的發(fā)展以及推進(jìn)，秋天祭月后來(lái)也變成了民間文人雅士的一個(gè)風(fēng)俗，逐漸在民間興起，百姓為了祭祀先祖，同時(shí)也為了保佑土地豐收，家人團(tuán)圓。在八月十五日這一天，便自發(fā)形成了祭月的活動(dòng)。

中秋賞月的習(xí)俗來(lái)源

這種祭月活動(dòng)流傳至今，也變成了一種風(fēng)俗。曾經(jīng)有這么一句話(huà)：月亮一步步地從天上走到了人間，下凡走上了與民同樂(lè)的幸福之路。月亮從被人祭祀，到被人觀賞，經(jīng)歷了怎樣的一個(gè)過(guò)程呢?

我們都了解，古時(shí)候的祭祀活動(dòng)是十分嚴(yán)肅地，開(kāi)任何玩笑都不可以。但是在中秋節(jié)，隨著歷史的演變，祭月這一嚴(yán)肅性活動(dòng)，逐漸演變成了賞月這種娛樂(lè)類(lèi)型的活動(dòng)。

根據(jù)歷史學(xué)家研究，賞月的習(xí)俗，最早是從宮中流傳出去的。在南朝時(shí)期的樂(lè)府民歌《子夜四時(shí)歌》中“仰頭望明月，寄情千里光”，深切地描繪了文人賞月的情形。

在流傳至今的許多詩(shī)詞作品中，也非常頻繁的提到了賞月：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺”?！坝耦w珊珊下月輪，殿前拾得露華新 ”?！?今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家”等等。中秋雖是團(tuán)圓的日子，但是人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，那種表達(dá)出若即若離的愁思，以及千古佳作，都是源自文人寫(xiě)作的靈感。

中秋節(jié)各地的風(fēng)俗習(xí)慣

中國(guó)地域博大，東西南北四方風(fēng)俗迥異，關(guān)于中秋節(jié)各地的習(xí)俗，也是各有千秋。在福建浦城中秋節(jié)的這一天，女子務(wù)必要穿行南浦橋，這樣能夠?yàn)樽约浩砀?，身體健康長(zhǎng)壽。在建寧，中秋節(jié)這一天的夜晚，已經(jīng)結(jié)婚的女子需要掛燈，向月宮求子。

而在廣東潮汕，中秋節(jié)這一天，家家戶(hù)戶(hù)需要拜月，夜幕將至，皓月當(dāng)空，每家每戶(hù)的婦女需要設(shè)案當(dāng)，在桌子上擺滿(mǎn)佳肴作為祭禮，誠(chéng)懇的祈禱今后能夠平安喜樂(lè)。

河北省的人將中秋節(jié)稱(chēng)為小元旦，我們從這里能夠看到，這里的人將中秋節(jié)看得分外重要。在中國(guó)歷史上，中秋節(jié)處于豐收時(shí)期，在古代，對(duì)于以農(nóng)為本的百姓來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)更是分外重要，而河北省部分地區(qū)的人正是沿襲了這種習(xí)俗。他們認(rèn)為，在中秋節(jié)下雨是十分不吉利的，因此在中秋節(jié)這一天，他們經(jīng)常會(huì)祈禱，千萬(wàn)不可下雨。

在江南地區(qū)，自古以來(lái)，風(fēng)流雅士多出自于此。在中秋節(jié)這一天，人們喜歡結(jié)伴登樓賞月。在明朝初期，南京甚至建立了許多賞月的樓宇，比方說(shuō)望月樓以及朝月樓，都用來(lái)供文人雅士或者平民百姓賞月。

中秋節(jié)除了月餅，還有其他各地美食

“民以食為天”，接下來(lái)我們來(lái)隆重介紹一下在中秋節(jié)的美食。難道你真的以為，中秋節(jié)的美食僅僅只有月餅么?當(dāng)然才不是。

中秋節(jié)恰值三秋之半，碩果累累，是一個(gè)豐收的好時(shí)辰。想必不用我說(shuō)，大家也能夠猜測(cè)到，在中秋節(jié)這一天，餐桌上必定會(huì)琳瑯滿(mǎn)目。

首先是月餅，月餅是中秋節(jié)的代表美食之一，宋朝著名的詞人以及美食家辛棄疾，曾經(jīng)這樣評(píng)價(jià)月餅：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。從這里我們能夠看到，古時(shí)候的月餅和現(xiàn)代的月餅形狀以及餡料十分接近。月餅這一名詞，首次便在南宋《武林舊事.蒸作飲食》中出現(xiàn)，而到了明朝，月餅便成為了中秋節(jié)十分普及的美食。

其次是吃田螺。在清朝的咸豐年間，《順德縣志》就曾經(jīng)記載：“八月望日，尚芋食螺?！标P(guān)于田螺，在中秋節(jié)這一時(shí)期，田螺空懷，肉汁肥美，適宜食用。不但如此，田螺富含維生素A，能夠明目。現(xiàn)如今在廣東部分地區(qū)，中秋節(jié)這一天，仍然有許多人家在炒田螺。

第三，吃芋頭。乾隆年間的《潮州府志》曾經(jīng)提到過(guò)：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。自古以來(lái)，芋頭便有辟邪消災(zāi)的效果。在中秋節(jié)這一天吃芋頭，則是保佑人們一生平安。

在這里，我們要提到今天我們要介紹的最后一個(gè)美食，那便是飲桂花酒。

桂花不僅僅是一種觀賞植物，它的花瓣也可以釀酒。在江南一帶，南京人在中秋節(jié)這一天雖然也吃芋頭，但是他們會(huì)在芋頭上澆以桂漿，桂漿這一詞匯源于屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”，實(shí)質(zhì)上是用桂花釀制成的酒。

“燈宵月夕，雪際花時(shí)，金翠耀目，羅琦飄香，新聲巧笑于柳陌花衢，按管調(diào)弦于茶坊酒肆，簫鼓喧空，幾家夜宴”。

時(shí)至今日，中秋節(jié)的習(xí)俗以及意義雖然都發(fā)生了眾多變化，然而我們心中對(duì)家人的眷戀是一樣的。這些傳統(tǒng)節(jié)日都是經(jīng)受過(guò)歷史數(shù)千年的洗禮，代表著我中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

歷史雖然遠(yuǎn)去，但是那些作品卻一直流傳下來(lái)，我們?nèi)匀荒軌驈哪切╆P(guān)于中秋的文人作品中，感受到中秋節(jié)歡樂(lè)的氣氛。