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首頁(yè) 分娩產(chǎn)后 番茄月子餐有哪些 番茄也可以吃出新花樣

番茄月子餐有哪些 番茄也可以吃出新花樣

1.番茄月子餐有哪些 番茄土豆片

食材:土豆,番茄,甜椒、姜絲,鹽,植物油

做法:

1、番茄去皮、切片,土豆切絲,如果喜歡脆的,或者鍋不是不沾的,可以泡一下土豆片;

2、炒鍋里放油,煸香姜絲,放入土豆片不斷翻炒,炒至有些透明;

3、放入番茄、甜椒加一些鹽,小火燒;

4、加一些鹽,燒入味即可。

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2.番茄月子餐有哪些 豬骨番茄粥

食材:番茄3個(gè),豬骨頭500克,粳米200克,鹽適量

做法:

1、將豬骨頭砸碎,用開(kāi)水焯一下?lián)瞥?,與番茄一起放入鍋內(nèi),倒入適量清水,置旺火上熬煮,沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬半小時(shí)至1小時(shí),端鍋離火,把湯潷出備用。

2、粳米洗凈,放入沙鍋內(nèi),倒入番茄骨頭湯,置旺火上,沸后轉(zhuǎn)小火,煮至米爛湯稠,放適量精鹽,調(diào)好味,離火即成。

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3.番茄月子餐有哪些 番茄燒茄子

食材:番茄1個(gè),圓茄子1個(gè),黑木耳適量,蒜1瓣,油、鹽、生抽、白糖適量

做法:

1、木耳泡發(fā);茄子切塊;番茄去皮、切塊;蒜切蒜粒。

2、鍋中倒一些油,先將茄子鍋油煎軟,盛出備用。

3、茄子盛出后,將蒜粒倒入鍋中,用底油炒香。

4、放入番茄塊翻炒,將番茄炒軟,出湯,成醬狀,放入木耳翻炒一分鐘。

5、將茄子倒入,根據(jù)口味加白糖和少許生抽,以大火燒約2分鐘入味即可。

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4.番茄月子餐有哪些 番茄燒豆腐

食材:西紅柿1個(gè),豆腐1塊,毛豆1小碗,蔥1根,油、鹽適量

做法:

1、番茄去皮、切小塊;豆腐切小塊;蔥白切段,蔥青切蔥花。

2、豆腐、毛豆分別用開(kāi)水焯過(guò)(水中放少許鹽)。

3、鍋內(nèi)放一點(diǎn)油把蔥段煸炒出香味,加入番茄翻炒出汁。

4、下毛豆、豆腐、少許清水一起煮,煮至毛豆熟時(shí)加少許鹽燒入味。

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5.番茄月子餐有哪些 番茄牛肉湯

食材:牛肉1塊,番茄1個(gè),月子米酒1小碗,姜1塊,油、鹽、醬油、淀粉適量

做法:

1、牛肉洗凈,順著文理切成絲,姜切成末,番茄去皮、切塊。

2、把牛肉用姜末、醬油、少許淀粉一起拌好腌制15分鐘。

3、鍋中水加月子米酒煮開(kāi),放入番茄塊,再次煮開(kāi)后,放入腌制好的牛肉,一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)去,不要攪拌。

4、燒開(kāi)后牛肉就分開(kāi)了,調(diào)入少許油、鹽即可。

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6.番茄月子餐有哪些 番茄炒蝦仁

食材:蝦100g,西紅柿350g,油、鹽、白砂糖適量 ,小蔥、姜、大蒜適量

做法:

1、鮮蝦放冰箱冷凍幾分鐘,去頭剝出蝦仁;

2、在蝦仁背上劃一刀,去掉蝦線;

3、蝦仁里調(diào)入鹽、蛋清、生粉、料酒、姜蔥,用手抓勻上漿待用;

4、番茄在2/3處橫切開(kāi);

5、挖出番茄肉,如果太大的切小粒些;

6、起油鍋,放較多的油,放入蝦仁滑炒一下至變色馬上撈出;

7、留少量油放入蔥蒜粒爆香,倒入番茄肉炒至起沙;

8、加入蝦仁炒勻關(guān)火;

9、把番茄蝦仁裝入番茄小盅里,上面點(diǎn)綴蔥花或香菜即可!

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7.番茄月子餐有哪些 番茄魚(yú)片湯

食材:黑魚(yú)1條,番茄2個(gè),食鹽適量,料酒適量,蔥若干,生姜若干,淀粉適量,生粉適量

做法:

1、西紅柿屁股用刀畫(huà)十字,放入碗中加入熱水燙5分鐘,去皮,切丁。

2、將黑魚(yú)片成魚(yú)片,洗干凈,加入料酒、蔥、生姜、生粉(起到嫩肉的作用)腌制。

3、鍋中倒入油,加入西紅柿翻炒,一段時(shí)間后加入清水煮沸,倒入腌制好的生魚(yú)片。

4、將淀粉混入冷水中加入鍋中,再次沸騰后盛到碗中,撒上蔥花,紅綠搭配完美。

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