1．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 蝦仁玉子豆腐

材料：玉子豆腐、蝦仁、蛋清

做法：

1.將蝦仁加入料酒、鹽、生粉、蛋清拌勻腌15分鐘;

2.將豆腐剪開包裝，切成3厘米左右的豆腐圓塊放在盤中;

3.先將放在盤中的豆腐上籠蒸制;

4.然后熱油鍋，將腌入好味的蝦仁滑熟，青豆倒入翻炒一會(huì)，加入番茄醬劃炒勻;

5.最后將蝦仁青豆番茄汁，澆淋在蒸過的豆腐塊上即可。

功效：蝦仁和豆腐中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，新媽媽可以補(bǔ)充到需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以促進(jìn)恢復(fù)，提高免疫力。

2．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 枸杞小米粥

材料：枸杞、小米

做法：

1.小米淘洗干凈，瀝干水分。

2.枸杞洗凈泡水待用。

3.鍋內(nèi)加入清水，放入小米，大火燒開，小火熬煮。

4.小火煮15分鐘左右熬至米粥粘稠，加入一勺白糖。

5.最后倒入枸杞，15秒后即可關(guān)火。

功效：小米能開胃、補(bǔ)虛損、可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。

3．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚1條，豆腐400克，蔥、姜等配料

做法：

1、將豆腐切成約5厘米厚的片，并用加了鹽的沸水燙5分鐘，瀝干待用;

2、將鯽魚洗凈去鱗及腸子，用酒和鹽適量腌制10分鐘;

3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

功效：鯽魚有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能幫助新媽媽催乳，同時(shí)對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)也有很大的幫助。豆腐是高蛋白食物，對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)及下奶都大有裨益，鯽魚與豆腐搭配，更能益氣養(yǎng)血。

4．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 番茄卷心菜牛肉

材料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克，豬油10克。

做法：

1、將番茄洗凈，切成方塊;卷心菜擇洗干凈，切成薄片;牛肉洗凈，切成薄片。

2、先將牛肉放入鍋中，加清水至沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去。

3、然后放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時(shí)，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至菜熟。

4、加入精鹽、味精，再略燉片刻，即可食用。

功效：具有健脾開胃、活血化淤、調(diào)理氣血、生津止瀉的作用，非常合適產(chǎn)婦食用。

5．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 豬蹄湯

材料:豬蹄1只，通草10克，水1500毫升，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料。

做法:將所有食材放在一起，先用大火煮、水開后用小火煮，煮1~2小時(shí)，直至豬蹄酥爛為止。食用方法:待湯稍涼后，喝湯吃肉，每天一次，連服3-5天即可見效。

功效:豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強(qiáng)的活血、補(bǔ)血作用，通草有利水、通乳汁功能。

6．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 黃花菜炒雞蛋

材料：黃花菜，雞蛋，鹽，糖，香油。

做法：

1、黃花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一點(diǎn)，然后對(duì)切一半，不嫌長的話也可以不切的。

2、雞蛋打入碗里，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。

3、鍋中底油，有熱倒入雞蛋液攤開，就好開小火，時(shí)間不要長，15秒這樣就行了，不然蛋會(huì)焦掉的。

4、倒入黃花菜翻炒幾下，然后稍微加點(diǎn)水。

5、加水之后就加點(diǎn)鹽，稍微一點(diǎn)糖，幾點(diǎn)醋，淋一些香油，蓋蓋子悶1分鐘這樣。

6、起鍋之前加點(diǎn)蔥花就可以了。

功效：黃花菜有益于產(chǎn)婦，黃花菜可以消除產(chǎn)褥期發(fā)生的腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安等癥狀，還有下奶的功效，是病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。黃花菜還具有解憂的功效，能夠防治失眠和緩解抑郁情緒，經(jīng)常失眠或有抑郁癥狀的可多食用。

7．高齡產(chǎn)婦坐月子食譜 高齡產(chǎn)婦坐月子飲食注意事項(xiàng)

1、分娩3月內(nèi)產(chǎn)婦忌多吃味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，假如在攝入高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過量味精則不利。由于味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過母親的乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果。

2、產(chǎn)婦忌過多吃雞蛋。醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，最好不要吃雞蛋。由于在分娩過程中，體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。

3、產(chǎn)婦忌多吃紅糖。固然紅糖營養(yǎng)豐富，開釋能量快，具有溫補(bǔ)性質(zhì)。但由于紅糖性溫，假如產(chǎn)婦在夏季過多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。