1．大米粥：健脾養(yǎng)胃

大米具有補(bǔ)中益氣、滋陰潤肺的作用。古代養(yǎng)生家倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液，因而肺陰虧虛所致的咳嗽者，可早晚喝些大米粥。

2．糯米粥：補(bǔ)脾益肺

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃喜暖，秋季漸冷容易傷脾胃，而糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。

秋季早餐喝碗杏仁川貝糯米粥，能補(bǔ)脾胃、益肺氣。做法是：取杏仁50克、川貝25克、糯米50克。把杏仁、川貝洗凈，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘即可。

3．粳米粥：養(yǎng)五臟止煩渴

粳米可補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟。秋燥時可喝點蔗汁粳米粥，能緩解肺熱咳嗽。

做法是：取鮮甘蔗汁150毫升，粳米100~150克，將粳米煮至將熟時，倒入鮮蔗汁同煮3~5分鐘，即可食粥。

4．紅薯粥：通便排毒、健脾養(yǎng)胃

在干燥的秋季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的天然保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發(fā)胖。其實，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。