民間開(kāi)始過(guò)小年,是從宋代開(kāi)始。但是那時(shí)候的小年不是臘月二十三,只是有這個(gè)叫法而已。
宋代文天祥《二十四日》:“春節(jié)前三日,江鄉(xiāng)正小年。”
其中的春節(jié)是指立春,寫(xiě)詩(shī)的那一年,立春是臘月二十六,所以前三日是臘月二十四,從題目中也能看出是臘月二十四。
有文獻(xiàn)記載,清代開(kāi)始,有的地方過(guò)小年是臘月二十三。
因?yàn)閺那宄赫觊g開(kāi)始,皇帝在二十三日的臘祭之日也祭祀了灶王爺,其他官員紛紛效仿,這一天過(guò)小年的習(xí)俗就慢慢傳播開(kāi)了。
也有“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是說(shuō)官府過(guò)臘月二十三日,普通民家過(guò)二十四,水上人家過(guò)二十五日。
其實(shí),小年在哪一天過(guò),也是當(dāng)?shù)刈怨乓詠?lái)延續(xù)下來(lái)的習(xí)慣。我們這里是北方,一直是按照臘月二十三過(guò)小年,南方一些地區(qū)是在臘月二十四過(guò)小年。
給孩子講講灶王爺?shù)膫髡f(shuō)
傳說(shuō)“灶王爺”是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,保護(hù)和監(jiān)察一家。一年后要將這一家一年中發(fā)生的所有事情向玉皇大帝匯報(bào)。
關(guān)于灶王爺?shù)膫髡f(shuō)有很多,下面兩個(gè)流傳比較廣,也比較適合講給孩子聽(tīng)。
第一個(gè)傳說(shuō):
從前有個(gè)叫張單的人,不愿種地,出門(mén)做生意,發(fā)了財(cái),回家后嫌棄糟糠之妻,娶了一個(gè)揮霍無(wú)度的人做老婆。張單不再像以前那樣勤奮,在外不務(wù)正業(yè),家道敗落。后來(lái)又遭遇大火,財(cái)產(chǎn)全部燒光,張單淪為乞丐。
有一年臘月二十三,要飯要到了原來(lái)妻子的家中,羞愧難當(dāng),一頭鉆進(jìn)爐灶,被憋死。玉皇大帝為了警戒人們不要像張單那樣犯錯(cuò),就封他為灶王,臘月二十三上天匯報(bào)一家人的言行。
第二個(gè)傳說(shuō):
在某個(gè)朝代,皇帝派一個(gè)大臣到河北大平原當(dāng)州官。大臣到任之后,天天到百姓家吃酒席,開(kāi)始是一個(gè)人去,后來(lái)全家人、隨從、家里的雞狗也一起去。一年就吃得白白胖胖,百姓叫苦連天。
有個(gè)叫“張大巴掌”的,力氣很大,想教訓(xùn)一下州官。就謊稱家里燉了“龍鳳肉“,邀請(qǐng)州官去吃,州官毫不客氣地帶著人去了。到了那里,發(fā)現(xiàn)肉沒(méi)熟,州官質(zhì)問(wèn)“張大巴掌”。
結(jié)果張大巴掌給他一頓臭罵:“你們把老百姓吃得好苦哇!這回算跑不了啦!今天讓你們嘗嘗我的巴掌吧!”
張大巴掌的媳婦說(shuō),“就把他們打在墻上,死后看著老百姓吃好東西!”張大巴掌真的就把他們打到灶旁上的墻上了。
有人提議把他們的畫(huà)下來(lái),每家都貼上一張,看到家家戶戶的好東西,就讓他饞吧!
皇上知道后很生氣,但也很無(wú)奈,只好貼告示說(shuō):州官兩口子是皇上的“御膳廚子”,侍候皇上有功,死后封他們?yōu)樵钔鯛?、灶王奶,家家戶戶?huà)上灶王像,貼在灶旁墻上,以流芳千古。
給孩子講講小年的習(xí)俗
除夕前一夜都稱為小年
“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房子
二十五磨豆腐;二十六燉豬肉
二十七宰公雞;二十八把面發(fā)
二十九蒸饅頭;三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭”
作為春節(jié)的序幕開(kāi)端
小年的習(xí)俗豐富而有趣
1、祭灶王、吃糖瓜
“二十三,灶上天”。過(guò)小年這一天,有一個(gè)重要的、有代表性的習(xí)俗是送灶王爺。灶王爺畫(huà)像,從除夕一直貼到臘月二十三,小年的時(shí)候要送灶王爺上西天。
做法就是將灶王爺畫(huà)像燒掉,為了讓灶王爺能在玉皇大帝面前美言幾句,就用麥芽糖封他的嘴,用酒收買他的心。
“二十三,糖瓜粘”就是這么來(lái)的,后來(lái)演化成了吃糖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍然保留,但是不會(huì)再去粘灶王爺?shù)淖彀土恕?/p>
2、備年貨
小年后再有一周過(guò)年,時(shí)間很緊張,要忙著備年貨,再不買就怕來(lái)不及了。如果有條件,最好帶上孩子一起去,預(yù)熱一下過(guò)年氣氛。
我們這里一般會(huì)買瓜子、花生、堅(jiān)果、糖果、水果干等零食,以備大年初一拜年,和之后親戚來(lái)串門(mén)的時(shí)候使用。
也會(huì)買一些年夜飯、伺候親友的食物,像各種牛羊肉、臘肉、熏肉等等,過(guò)年一般都要吃得豐盛一些。
還會(huì)買一些走親訪友的年貨,像燒餅、牛奶、點(diǎn)心、酒水等等,就等著過(guò)了初一去串門(mén)。
3、理頭發(fā)
我們這里有個(gè)習(xí)俗,小孩子正月里不理發(fā),說(shuō)是會(huì)對(duì)舅舅不利。直到二月二,龍?zhí)ь^的時(shí)候,才能理發(fā)。雖然不一定是真的,但是大家都講究這個(gè)。所以,年前理發(fā)非常重要。
要是理發(fā)太早,怕堅(jiān)持不到二月二。理發(fā)太晚,理發(fā)店關(guān)門(mén),或者人太多、價(jià)格上漲。在臘月二十三理發(fā),是個(gè)比較合適的時(shí)間。
4、吃餃子
在我們北方,過(guò)小年也是吃餃子。餃子在過(guò)去被認(rèn)為是最珍貴的食物,有肉、有菜、有面,營(yíng)養(yǎng)豐富,平時(shí)都不能吃。餃子的形狀又像元寶,更加顯得寓意深刻。
雖然是老生常談的食物,離了它就像沒(méi)過(guò)節(jié)一樣。約定俗成的東西就是這樣,也許是我們的慣性思維在作怪。
5、吃面條
有些地方過(guò)小年吃面條,吃面條的含義是灶王爺上天給玉皇大帝匯報(bào),騎馬走的時(shí)候用面條把馬蹄子纏住,希望他再回來(lái),也不希望他走得太快,有戀戀不舍的含義。過(guò)小年是在中午吃面條而不是晚上,晚上灶王爺都走了,上天了,就晚了。也有地方吃面條的含義是面條即是錢串子。在古代,人們習(xí)慣把很多銅錢串在一起,而長(zhǎng)長(zhǎng)的面條就像串銅錢的錢串子,寓意家里今年是個(gè)豐收年有富余。
新歲啟新程
迎春送福至
小年寄托著中國(guó)人
辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望
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