盧橘,在古代很多文學(xué)家的詩篇都有提到過。下面跟知秀網(wǎng)小編一起了解一下吧。
唐代詩人戴叔倫有首詩《湘南即事》:
“盧橘花開楓葉衰,出門何處望京師。沅湘日夜東流去,不為愁人住少時(shí)?!?/p>
里面提到了兩種植物,一種是楓葉,這個(gè)我們很熟悉,我們不去深究,那另外一種是盧橘花,這個(gè)我們比較陌生,今天我們來熟悉一下。
唐代文學(xué)家白居易在《江樓偶宴贈同座》也提到過盧橘:
“南浦閑行罷,西樓小宴時(shí)。望湖憑檻久,待月放杯遲。 江果嘗盧橘,山歌聽竹枝。相逢且同樂,何必舊相知?!?/p>
而宋朝黃彥平在《題劉氏市隱亭》也寫到過:
“云合日景暮,鳥啼芳意休。閑芳必佳境,倦客得深投。主人定何人,方技家者流。持廉不二價(jià),博物要兼收。丹砂出勾漏,杜若來芳洲。盧橘上林夏,桂叢小山秋。魚蟲儻適用,剝啄無虛求。潛山試途捷,隱居吾廬幽。喧寂若兩忘,容膝萬事周。佳名志華屋,他日或重游。”
而我們熟悉的大文豪蘇軾在《食荔枝》中也寫過:
“羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人?!比私躺缇幊踔小墩Z文》第三冊《荔枝蜜》引用了這首詩的后面兩句,教材注解這兩句詩時(shí)又引出了詩的前兩句,但沒有時(shí)這兩句作具體解釋。
那么盧橘是什么呢?
荔枝我們都知道是熱帶水果,所以具體這個(gè)盧橘是什么東西,就看這個(gè)羅浮山究竟在哪里了。羅浮山又名東樵山,位于廣東博羅縣西北部,與增城縣和龍門縣交界。羅浮山坐臨南海大亞灣,毗鄰惠州西湖,長百余里,氣候溫和,風(fēng)景秀麗,峰巒疊嶂,為嶺南第一山!
宋代朱翌的《猗覺寮雜記》卷上“嶺外以枇杷為盧橘子”。高中《語文》語文教材原第一冊《南州六月荔枝丹》引用了蘇軾的詩《食荔枝》,教材注“盧橘”為“枇杷”。周有光先生在《語文閑談·續(xù)編下》的《枇杷入詩》中釋:“‘枇杷’又稱‘盧橘’。所以現(xiàn)在大多數(shù)人認(rèn)為盧橘就是枇杷。
盧橘,別名枇杷、盧枝、金丸。枇杷的英文Loquat就來自盧橘的粵語音譯。網(wǎng)友對枇杷最多的認(rèn)知就是能止咳的可做水果食用的東西。枇杷原產(chǎn)中國東南部,因葉子行似琵琶樂器而得名,果實(shí)被有絨毛,成熟時(shí)外皮為橙黃色,分為白沙和紅沙兩種。白沙個(gè)頭小較甜,紅沙個(gè)頭大,較酸。
宋代李彌遜在《盧橘》一詩中是這樣描述的:
“皮似稗柿松而剝,核如龍眼味甘鮮。滿盤的皪如金彈,業(yè)子分嘗憶去年。”
枇杷好不好吃?有營養(yǎng)嗎?
枇杷有著“果之冠”的美名,葉可入藥,花可研茶,果可成食。小時(shí)候,很多孩子都喜歡“川貝枇杷膏”甜甜涼涼的口感,那時(shí)候?yàn)榱顺陨弦豢冢€要假裝生病咳嗽兩聲,為了一口吃的也是人生如戲,全靠演技了。枇杷不僅好吃,還真的可以算養(yǎng)生水果。
枇杷中含有苦杏仁甙和有機(jī)酸,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽;枇杷葉味苦性寒,具有降氣清肺止咳的功效,對于治肺熱咳嗽有效果。
枇杷還富含粗纖維及礦物元素,并且含有維生素B1和維生素C等,營養(yǎng)豐富。
難怪唐代白居易在《山枇杷》中寫道:
“深山老去惜年華,況對東溪野枇杷?;饦滹L(fēng)來翻絳焰, 瓊枝日出曬紅紗?;乜刺依疃紵o色,映得芙蓉不是花。爭奈結(jié)根深石底,無因移得到人家?!?/p>
如何正確食用枇杷?
枇杷味道任性,怎么都好吃??梢怎r食也可以嘗試各種烹飪方式,可以做成罐頭、熬成果醬、釀成小酒、做成小菜。
關(guān)于食用枇杷,宋代鄧深在《枇杷六言》這樣寫:
“大似明珠徑寸,黃如香蠟成丸。落處韓嫣遺彈,可憐不救饑寒。”
宋代方岳在《枇杷》中這樣寫:
“擊碎珊瑚小作珠,鑄成金彈蜜相扶。羅襦襟解春蔥手,風(fēng)露氣涼冰玉膚。并世身名揚(yáng)氏子,舊家門戶北村盧。知音未必能知味,曾遣青前淚濕無。”
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