《水滸傳》乃中國四大名著,108將英雄都有自己的特點(diǎn),但能兼具各水滸英雄優(yōu)點(diǎn)的卻只有一位。那就是被清初才子金圣嘆評價為天人的——武松是也。下面由知秀網(wǎng)小編給大家?guī)磉@篇文章,感興趣的小伙伴接著往下看吧。
把武松這個形象刻畫飽滿,又離不開其他人物的襯托,這其中就包括了武大郎、潘金蓮、西門慶,以及這幾章中出現(xiàn)的小人物王婆、何九叔、鄆哥等等。
當(dāng)然,有人的地方就有江湖,關(guān)于武大郎被毒殺事件的前前后后還有一些疑問需要給大家解答。因?yàn)槠?,就不一一單?dú)解讀了,就把這幾個疑問合并成一期匯總解說。
一、
先談?wù)勎浯罄傻拇讹?,這究竟是個啥玩意,咋做的,好吃不好吃?
楊角風(fēng)目前住在杭州,在杭州有一條特別著名的老街,叫南宋御街,挨著南宋御街的叫河坊街。
在河坊街的中間位置,有一個攤位,攤主不是別人,正是武大郎,只是這個武大郎不再是挑著擔(dān)子沿街叫賣,而是坐等人上門。
提到這個武大郎,又讓我想起小侄女的糗事,她們?nèi)襾砗贾萦瓮?,角風(fēng)盡地主之誼帶她們?nèi)ズ臃唤止涔洹U勗掗g就提到了武大郎。結(jié)果一路上小侄女悶悶不樂,眼中似乎含淚,一直怯怯地問,河坊街真的有武大郎嗎?
在得到多次肯定的回答之后,目的地也快到了,坐在后排的小侄女“哇”得一聲哭了:
“我不要去看五大狼,我不要……哇……它咬人……哇……”
不過河坊街賣的武大郎炊餅一看就不正宗,十塊錢一個,但就是類似于新疆馕餅的樣子,但比它脆,也沒有那么大,上面沾上了點(diǎn)芝麻,并不怎么好吃。
實(shí)際上《水滸傳》中記載的武大郎炊餅也叫蒸餅,其實(shí)就是白面饅頭,在《青箱雜記》中有記載:
“仁宗廟諱貞(禎),語訛近蒸,今內(nèi)廷上下皆呼蒸餅為炊餅?!?/p>
能放到籠屜上蒸的面食,其實(shí)就是饅頭,當(dāng)然,也分死面饅頭和活面饅頭。
二、
那么《水滸傳》中提到的饅頭、燒餅,又都是什么呢?
饅頭在《水滸傳》中實(shí)際上就是包子,在杭州這邊,或許真的有遺留下來南宋的叫法,他們也叫包子為饅頭。
有次招待朋友,提到主食是饅頭,結(jié)果幾個本地朋友問我,是肉饅頭啊,還是菜饅頭,還是豆沙饅頭?
這也就理解了,后來武松一不小心進(jìn)了孫二娘的黑店,孫二娘拿給他的肉饅頭,其實(shí)就是用人肉做的包子。
至于燒餅,不管是過去還是現(xiàn)在,都是高級面食,饅頭一塊錢能買倆,菜包子一塊錢一個,但是燒餅沒有個三五塊錢是買不到的。
在《水滸傳》中也有人吃得起燒餅的,那個人叫史進(jìn),當(dāng)時魯智深從五臺山到大相國寺時,途徑瓦罐寺。在這里,魯智深饑不擇食,惹到了惡賊丘小乙和崔道成,結(jié)果還沒打過人家。
一路狂奔到赤松樹林,偶遇了史進(jìn),史進(jìn)見魯智深餓得都站不住了,掏出了燒餅:
“哥哥既肚饑,小弟有干肉燒餅在此?!?/p>
這才是真的高級面食,還是肉餡的,當(dāng)然也很容易理解,畢竟史進(jìn)很有錢,出門帶幾個干肉燒餅,那是再好不過了。
武大郎賣炊餅的地方是山東陽谷縣,這里地處北方,以面食為主,雖說家家也會蒸饅頭。但是還是成本和時間問題,武大郎蒸一鍋能出五到十屜,大批量生產(chǎn),成本本身就低,賣價又不貴。
所以,他賣饅頭,還是很有市場的!
三、
武大郎賣饅頭為什么要賣一整天,早上蒸出來,到下午豈不是涼了?
整個武大郎被毒殺事件前后時間就是發(fā)生在冬春兩季,比如武松公干回來時就有描述:
“前後往回恰好過了兩個月,去時殘冬天氣,回來三月初頭。”
冬天買的饅頭基本上都是涼的,而且能儲存一段時間,武大郎是走街串巷地賣,所以并不存在邊蒸邊賣的情況。
楊角風(fēng)就是北方人,實(shí)際上每到冬天,家家戶戶都會囤饅頭,村里一般都有饅頭房,一袋子一袋子買就是了。吃的時候,放在蒸屜上蒸一下不就熱了嘛,所以也不存在買了后直接吃的情況,當(dāng)然夏天還是可以這樣的。
在武松出發(fā)去公干的時候,曾經(jīng)囑咐過武大郎:
“你從來為人懦弱,我不在家,恐怕被外人來欺負(fù)。假如你每日賣十扇籠炊餅,你從明日為始,只做五扇籠出去賣,每日遲出早歸,不要和人吃酒?!?/p>
其實(shí),武大郎炊餅面向的客戶是普通民眾,他剛來陽谷縣不久,固定客戶還沒有打開。所以他必須要整個縣城到處跑著叫賣,武松說的只做一半,其實(shí)就是勸武大郎,這段時間只做固定的生意。
比如衙門口那邊每天能賣十幾個炊餅,城東碼頭能賣二十多個炊餅,城西醫(yī)館門口也能賣二十個炊餅。
其他的流動性的沒準(zhǔn)的生意就別做了,好早點(diǎn)回家看著潘金蓮點(diǎn),別讓她整天想著勾搭漢子。
他被踢的那一天,恰恰就沒賣多少炊餅,還跑到酒館請了鄆哥喝了頓酒,沒聽武松囑咐不要與人吃酒,結(jié)果葬送了性命。
四、
說完了武大郎的炊餅,我們再來談?wù)勦i哥的脆梨!
在《水滸傳》電視劇中鄆哥沿街叫賣的是脆梨,實(shí)際上他賣的是雪梨,也叫雪花梨。角風(fēng)不才,小時候家里曾經(jīng)承包了一片梨樹林,這里面就有脆梨、面梨、黃梨、鴨梨、雪花梨……
這個脆梨,皮薄水多,隨便碰一下就破了,保質(zhì)期是最短的,黃梨最難吃,但最好保存,鴨梨處于這兩者之間。
一般情況下,能保存在冬天的梨,也就只剩下了雪花梨、鴨梨、黃梨,還得放在地窖里面。所以,《水滸傳》電視劇中鄆哥大冬天賣脆梨,這在現(xiàn)實(shí)中是很難實(shí)現(xiàn)的,也無法保存這么久。
鄆哥其實(shí)蠻悲慘的,是一個底層人家的小孩:
“且說本縣有個小的,年方十五六歲,本身姓喬,因?yàn)樽鲕娫卩i州生養(yǎng)的,就取名叫做鄆哥,家中止有一個老爹?!?/p>
只提到有一個爹,而且六十多歲了,等于是四十多歲才有了這么個孩子,因?yàn)樾畔⑻?,就不分析他娘是誰了。
他平時就靠賣一些時鮮水果生活,估計(jì)也是二道販子,從別人手中進(jìn)貨再賣的那種:
“那小廝生得乖覺,自來只靠縣前這許多酒店里賣些時新果品,時常得西門慶赍發(fā)他些盤纏?!?/p>
之所以武大郎被西門慶一腳踹翻,其實(shí)這里面也有鄆哥的原因。他跟武大郎認(rèn)識估計(jì)也是走街串巷的時候認(rèn)識的,絕對不是什么好朋友,畢竟武大郎才搬來沒多久。
當(dāng)然,他做出來的事情在我們現(xiàn)在看來確實(shí)不可思議,但在當(dāng)時的環(huán)境下,也是有情可原的,畢竟他也要生存,只是這種生存坑了武大郎。
五、
再談?wù)労尉攀?,為什么西門慶連縣官都給收買了,卻沒能收買他?
何九叔就是個小人物,靠著一門手藝也混了個小公務(wù)員待遇,他跟縣官不同的地方在于??h官可以不用怕手下的武松,但是何九叔怕啊,畢竟很多工作需要跟武松這個都頭合作的。
在當(dāng)時那個世道生存,要么就做貪官,至少官官相護(hù),要么就做惡人,大不了上梁山。像何九叔這種想安穩(wěn)過日子的,很難,所以他也是使出了渾身解數(shù),盡量做到誰也不得罪。
如果說武大郎就孤零零一個人,那么何九叔也不會有什么顧忌,人都死了。可惜他還有一個弟弟,可是打虎英雄,西門慶平時正眼都不瞧自己一眼,卻能找上門請自己吃飯,事出異常必有妖啊。
再聯(lián)想到武大郎確實(shí)中毒而亡,潘金蓮又貌美如花,西門慶又風(fēng)流倜儻,得,用腳指頭想想也知道咋回事了。
所以,整個事件,何九叔就疑心重重,而現(xiàn)實(shí)是挨個驗(yàn)證了他的疑問,他又不敢得罪西門慶,只能“嗷”的一嗓子裝死了:
“定睛看時,何九叔大叫一聲,望後便倒,口里噴出血來,但見指甲青,唇口紫,面皮黃,眼無光?!?/p>
抬回家,何九叔就沒事了,并跟他的老婆講了自己的擔(dān)憂:
“武大有個兄弟,便是前日景陽岡上打虎的武都頭,他是個殺人不眨眼的男子,倘或早晚歸來,此事必然要發(fā)?!?/p>
六、
何九叔的老婆聰明就聰明在這里,她幫何九叔想好了萬全之策:
“你到臨時,只做去送喪,張人錯眼,拿了兩塊骨頭,和這十兩銀子收著,便是個老大證見?!?/p>
何九叔的老婆意思很明確,這時候要是替武大郎主持正義,先不說縣官支持不支持,就是西門慶,也很有可能捏死自己。不如將計(jì)就計(jì),先表面上答應(yīng)著西門慶,回頭靜觀其變,如果武松也是個二五眼,稀里糊涂地讓這事過去了,咱就不提。
要是武松真的找上了門,咱就把這兩塊骨頭給他,而且告訴他就等他來呢,西門慶給的銀子都沒動。
實(shí)際上何九叔夫妻倆不能說他壞,在那種世道生存,確實(shí)沒辦法,只能是幫勢不幫理,明哲保身最重要。
等到武松提著刀找上門了,何九叔才慌了,急忙招了供,武松問他奸夫是誰時,這家伙卻一時啞巴了:
“卻不知是誰。小人閑聽得說來,有個賣梨兒的鄆哥,那小廝曾和大郎去茶坊里捉奸?!?/p>
這個何九叔何其聰明,都到這時候了還裝聾賣啞,硬是把鄆哥拉出來墊背。
鄆哥也很精明,見倆人找自己了,還問呢:
“你兩個尋我做甚麼?”
不過,沒等武松回答,他自己也知道這么講有點(diǎn)此地?zé)o銀三百兩了,于是主動靠老爹沒人養(yǎng)“訛”了武松十幾兩銀子后,招了。
七、
后面就是武松的整個復(fù)仇計(jì)劃了,同時也交代了這些小人物的結(jié)局:
何九叔不用說,這個案件告一段落后,他繼續(xù)做他的仵作,而鄆哥也繼續(xù)賣他的梨,只是少了西門大官人的照顧,不知道生意會如何:
“那何九叔、鄆哥、四家鄰舍,縣吏領(lǐng)了,自回本縣去了……其馀一干眾人,省諭發(fā)落,各放寧家?!?/p>
而武松臨走時,只有一個鄰居前來送他,不要被《水滸傳》電視劇所蒙蔽,雖然鄆哥流著淚說等武松回來的話很感人,也確實(shí)讓人心酸。
但實(shí)際上,鄆哥并沒有去送武松,來送武松的只有一個鄰居,而且還是有托在身:
“鄰姚二郎將變賣家私什物的銀兩交付與武松收受,作別自回去了?!?/p>
而武松臨走前收拾東西,還不忘兌現(xiàn)自己的諾言:
“武松到下處將行李寄頓土兵收了,將了十二三兩銀子與了鄆哥的老爹。”
有了這些銀子,鄆哥和其老爹日子會好過一些,說不定會搬到其他的縣城,繼續(xù)賣水果。
等他老爹死了后,他就真的無親無故,了無牽掛了,而且經(jīng)歷了武大郎被毒殺之事,鄆哥也有一定的過錯在里面,必然會受到周圍鄰居的指指點(diǎn)點(diǎn)。畢竟在那個社會,一旦被人扣上了唯利是圖的帽子,這一輩子就很難摘下來了。
所以,鄆哥大概率會離開陽谷縣,另外找個地方謀生。等到了娶親的日子,也會結(jié)婚生子,如果能安安分分過一生,那對比武大郎,也是極好的。
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