1．偏方一：核桃炒紅糖

取七個核桃去皮切碎剁碎，放入鐵鍋中，不用放油，這樣小火炒至淡黃色，然后加入一些紅糖，繼續(xù)翻炒到紅糖融化就可以出鍋了，每天早上空腹食用可以治療慢性胃炎。此方須連服12天，不可中斷。

小貼士：這種方法適合陽虛患者食用，陰虛、濕熱等原因?qū)е碌穆晕秆撞贿m用。

2．偏方二：烤核桃大蒜

每天早、中、晚三次，將一個核桃和一頭大蒜在火上烘烤，烤熟后飯前吃下。

3．偏方三：青核桃泡酒

1、將青核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，透著一股青澀的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，這樣的核桃青皮里面的汁比較多，喝白酒融合后，藥理效果比較好。

2、把青核桃用水清洗干凈，然后將青核桃上面的水晾干，用刀將青核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以，但是青核桃塊(片)不能太小或者太薄，這樣的塊(片)狀核桃和酒結(jié)合的時候既可以將藥酒泡出來，核桃塊(片)也不容易被酒泡散。飲用的時候酒色比較清澈，否則比較渾濁。

3、將事先準(zhǔn)備好的容器拿出來，用清水清洗干凈，然后用干凈的抹布將清水擦干凈，要保證容器里面沒有一絲的雜質(zhì)和異味，這一步驟很關(guān)鍵的，直接影響到后面泡制要酒時候是否衛(wèi)生以及后期的效果和口感。

5、將配置好的藥酒封存好，并將其容器靜置避光保存，保持存儲地方通風(fēng)透氣。干燥，待到酒色變成褐色時即可取出飲用，早晚各飲用一次，每次以15ml為好。堅持服用，對于慢性胃炎會有一定的治療作用。