1．立秋可以種什么菜：四季豆

四季豆在很多人的印象中都是在春季進(jìn)行播種四季豆，其實(shí)秋播也是可以的。

因?yàn)樗募径共荒退獌?，怕高溫，所以夏末秋初是最佳的種植時(shí)間。家庭中適合種植在半封閉的陽(yáng)臺(tái)種，選擇矮壯的品種，不需要設(shè)立支架，就可以開花結(jié)果的。

選擇大一點(diǎn)的花盆，直接量種子播種在土壤中，每盆3~4粒，蓋上土壤，一周之后出苗。若家中環(huán)境干燥，可以覆蓋薄膜。當(dāng)小苗長(zhǎng)出第一片葉子時(shí)即可移栽。好好養(yǎng)花1~2個(gè)月小苗長(zhǎng)大，開花結(jié)果，當(dāng)豆莢長(zhǎng)到10cm左右就可以采摘了!

2．立秋可以種什么菜：菠菜

秋季最熱門的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個(gè)月花芽分化，一個(gè)月長(zhǎng)葉成熟，2個(gè)多月就可以遲到自己種的菠菜了!

菠菜一般采用撒播的方法，在播種之前，將種子浸泡在溫水中24小時(shí)，取出晾干，放在20~25攝氏度的潮濕環(huán)境下催芽，播種后6~7天發(fā)芽。帶小菠菜長(zhǎng)出一片葉子的時(shí)候，施肥肥水。注意適當(dāng)?shù)某?，成熟后采摘食用即可?/p>

3．立秋可以種什么菜：香菜

如果說(shuō)冬天吃火鍋，最配的蔬菜之一就是香菜。因?yàn)橄阄丢?dú)特，成為吃火鍋時(shí)很常見的一種配菜，

香菜的最佳種植時(shí)間是8月中旬以后，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤的花盆活泡沫箱子中，保證水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，一般50天左右，低溫40~60天。香菜成熟的時(shí)候可以挑選壯苗拔出食用，或者一次性采收。