1．痛風(fēng)可以喝咖啡嗎

痛風(fēng)可以適量喝咖啡。但是痛風(fēng)發(fā)作期間不建議喝咖啡。

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常引起的疾病，平時(shí)的飲食中要嚴(yán)格控制嘌呤的攝入，咖啡中咖啡堿會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩幔蛩嵩谘褐袧舛雀哒峭达L(fēng)的要害，因此不建議痛風(fēng)病人喝咖啡。但是進(jìn)一步的科學(xué)研究表明，咖啡堿在人體內(nèi)代謝生成甲基尿酸鹽，其分子結(jié)構(gòu)不同于尿酸鹽，并不會(huì)沉積而形成痛風(fēng)石。故目前認(rèn)為適量飲用有利于尿酸鹽從尿液中排出，對(duì)病情有利。因此，喜愛喝咖啡的痛風(fēng)患者可以在平時(shí)適量喝點(diǎn)咖啡，但是在痛風(fēng)發(fā)作期間還是不要喝為好。

2．痛風(fēng)喝什么好

1、蘇打水

蘇打水是適合痛風(fēng)病人的，其中所含的碳酸氫鈉對(duì)尿酸排除有幫助。不過，鈉鹽是個(gè)雙刃劍。它雖然有利于降低尿液的 pH 值，但過多的鈉鹽會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，并有升高血壓的作用。

考慮到痛風(fēng)病友常常伴有高血壓、高血脂、冠心病和腎臟功能損害等問題，有并發(fā)癥的人士并不適合無限制地飲用含鈉的蘇打水。如果要經(jīng)常飲用蘇打水，則建議日常飲食限制鹽量，保證一天當(dāng)中的總鈉量不超標(biāo)。

2、白開水、礦泉水

白開水、礦泉水可以不限量地飲用。如果有腎結(jié)石情況，每天飲水量應(yīng)達(dá)到3000 毫升左右?？紤]到痛風(fēng)通常是在夜里發(fā)作的，特別建議在睡前喝水，以避免夜間血液濃縮，血尿酸含量上升而增加急性發(fā)作危險(xiǎn)。

3．痛風(fēng)不可以喝什么

1、肉湯、粥湯等湯類

食物中的嘌呤在體內(nèi)會(huì)代謝為尿酸，從而影響尿酸、痛風(fēng)控制。同時(shí)嘌呤是一種易溶于水的物質(zhì)，濃肉湯湯中嘌呤含量相當(dāng)高。湯中最好也不要添加雞精，因?yàn)殡u精中添加的肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉，會(huì)參與身體代謝而轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩帷?/p>

2、啤酒、白酒等含酒精飲料

高尿酸、痛風(fēng)的人應(yīng)當(dāng)盡量不喝酒。不僅啤酒，白酒也不能喝。酒精有促進(jìn)尿酸生成的作用，而且會(huì)導(dǎo)致乳酸和酮體的積累，大量喝酒往往導(dǎo)致血尿酸突然升高，如果再同時(shí)食用高嘌呤高脂肪食物，便會(huì)成為誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作的直接原因。

3、可樂等甜飲料

甜飲料對(duì)痛風(fēng)的促進(jìn)作用，在多項(xiàng)研究當(dāng)中都得到了確認(rèn)。甜飲料中的主要成分之一是果糖，它會(huì)促進(jìn)尿酸的生成。在那些清涼口感的甜飲料當(dāng)中，特別是產(chǎn)氣飲料當(dāng)中，含有大量的“高果葡糖漿”，喝這些飲料就會(huì)喝進(jìn)去大量的果糖。