1.當(dāng)歸豬蹄湯
材料:豬蹄一對(duì),當(dāng)歸30克。
做法:將豬蹄洗凈,去毛,與當(dāng)歸同放鍋內(nèi),加水煮湯。熟后去當(dāng)歸,飲湯,每日1次。
功效:可以養(yǎng)血通乳,適用于產(chǎn)后乳房不脹,氣短疲倦,血虛乳汁不下的產(chǎn)婦服食。
2.鮑魚羹
材料:鮑魚肉250克,麻子仁45克。
做法:將鮑魚肉細(xì)切,麻子仁另研,先用水將鮑魚肉煮熟,再加入麻仁、蔥白三根、豆豉15克,一同煮成羹。
功效:可以補(bǔ)虛填精,宣郁通絡(luò),適用于產(chǎn)后精血虧虛,乳汁少或者無乳,乳房不脹,伴有頭暈眼花等癥狀的女性服食。
3.通草鯽魚湯
材料:鯽魚500克,通草5克,料酒、姜片、食鹽適量。
做法:將鯽魚去磷、去內(nèi)臟,洗凈,放入油鍋中稍稍油煎片刻,再加入適量的鹽、料酒、姜片、清水等一起煮開。再轉(zhuǎn)中小火慢熬直至湯呈乳白色后即可。
功效:可以補(bǔ)虛通乳,適用于產(chǎn)后乳絡(luò)不通,乳房憋脹,乳汁不下的產(chǎn)婦服食。
4.梅花粥
材料:白梅花3-5克,粳米50-100克。
做法:先將粳米煮成粥,待粥將熟時(shí),加入白梅花,同煮片刻后即可。每日于空腹溫?zé)岷蠓?次。
功效:可以疏肝理氣,健脾開胃,適用于產(chǎn)后肝氣瘀滯乳汁不行并伴有乳房脹痛,精神抑郁,吃飯不香的產(chǎn)婦服食。
5.王不留行燉豬蹄
材料:豬蹄2個(gè),王不留行12克。
做法:將王不留行用紗布包裹,和豬蹄一起煲湯食用。
功效:豬蹄性味甘咸平,常用以治療乳汁不足,加上王不留行,對(duì)缺乳具有良好的療效,是產(chǎn)后下奶的佳品。
6.穿山甲燉母雞
材料: 老母雞1只,穿山甲(炮制)60克。
做法:將母雞去毛及內(nèi)臟,穿山甲砸成小塊,填入雞腹內(nèi),入鍋,加水及調(diào)味料,燉至肉爛即可食用。
功效:穿山甲性味咸涼,通經(jīng)下乳。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,性味甘溫平,既補(bǔ)氣,又補(bǔ)血。
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