1．番茄紅素飯前吃還是飯后吃

番茄紅素建議飯后吃。

由于很多保健食品特別是藥品的某些成分，在飯前空腹服用時可能會刺激胃壁，因此要求飯后服用，而番茄紅素作為一種類胡蘿卜素，對胃壁沒有刺激作用;但番茄紅素又是一種脂溶性色素，不溶于水，從吸收效果的角度來看，飯后服用比飯前要有利于人體吸收。要想達到好的吸收效果，建議飯后及時服用。

2．番茄紅素可以長期服用嗎

番茄紅素在適量的情況下可以長期服用。

番茄紅素是一種天然的類胡蘿卜素，主要從番茄中提取。從目前的研究資料來看，番茄紅素本身沒有副作用，適合長期服用。但補充番茄紅素的保健食品及膳食補充劑，有些番茄紅素是天然提取的，有些是人工合成的。天然提取的番茄紅素受提取技術及設備制劑的影響，某些技術會有其他物質殘留;人工合成的番茄紅素則由于經過生物化學反應，也可能會有其他衍生物質。因此在選購番茄紅素保健品及膳食補充劑時，要仔細辨別其原料來源是否天然無污染，提取技術是否先進無殘留等。

3．番茄紅素適合哪些人吃

1、提高人體活力,追求生命質量的人群。內分泌失調、氣血不和人群。

2、腦力工作者、工作壓力大的人群。久坐不動者及長期開車者。

3、重視皮膚美白、色斑、子宮及乳房保健的女性群體。前列腺疾病、腫瘤、心血管病患者。

4、長期生活在環(huán)境污染嚴重地區(qū)的人群。長期在戶外活動及長時間接觸電子類輻射產品,尋求抗輻射的人群。番茄紅素可以降低女性宮頸癌的發(fā)病率。