1.急于求成
你現(xiàn)在對(duì)間歇性斷食已經(jīng)有了一定的了解,可能認(rèn)為它是個(gè)減肥利器,可以讓你在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到目標(biāo)體重。
【錯(cuò)誤做法】
你可能會(huì)不顧身體的實(shí)際感受,為了盡快達(dá)到目標(biāo)而急于求成。
從以葡萄糖為能量來(lái)源轉(zhuǎn)換為以脂肪為燃料,這是一個(gè)很大的改變,你的身體需要時(shí)間去適應(yīng)。
如果你一直都是習(xí)慣一日三餐,還不算各種零食,然后突然有一天你決定減肥,立馬從三頓飯減到一頓,等于一下子給身體斷了電。
本來(lái)應(yīng)該按時(shí)供應(yīng)的能量沒(méi)有出現(xiàn),你的身體和大腦都會(huì)處于壓力之下。
不僅如此,在沒(méi)有進(jìn)食的這段時(shí)間,強(qiáng)忍著饑腸轆轆,你會(huì)一直看鐘表,惦記著下一頓飯,無(wú)法集中精力做事,這又增加了身體和大腦的壓力。而一旦到了既定的進(jìn)餐時(shí)間,你會(huì)很容易暴飲暴食。
間歇性斷食是一種值得長(zhǎng)期堅(jiān)持的健康的生活和飲食方式,它的意義在于教會(huì)我們的大腦知道什么時(shí)候該吃,什么時(shí)候該停。當(dāng)你一直不停地吃的時(shí)候,血糖就會(huì)一直處在高水平,從而很容易誘發(fā)胰島素抵抗,即使你已經(jīng)吃飽了,大腦也接收不到正確信號(hào)。
【正確的做法】
為了避免斷食后的暴飲暴食,需要循序漸進(jìn)地讓身體慢慢適應(yīng)這種改變,這個(gè)過(guò)程越自然越好。
可以先從減少零食開始,然后再?gòu)囊惶烊D飯減少至兩頓。
或者逐漸地延長(zhǎng)禁食窗口期,例如,第一天晚上8點(diǎn)后停止吃東西,到第二天早上8點(diǎn)吃早飯,之后每隔一到三天,推遲早餐30分鐘,或提前晚餐30分鐘,這樣就延長(zhǎng)了半小時(shí)的斷食。
堅(jiān)持這樣做,直到你不再一刻不停地想著吃,并愿意挑戰(zhàn)更長(zhǎng)時(shí)間的斷食。
2.吃垃圾食品
【錯(cuò)誤做法 】
很多人覺(jué)得輕斷食可以解決很多健康問(wèn)題,就不再注意日常飲食。
的確,間歇性斷食可以改善整體健康,并減輕體重。但如果在進(jìn)食期間仍然不限制加工和高糖食品,這些垃圾飲食對(duì)身體造成的損害甚至超過(guò)輕斷食的修復(fù)作用。
【正確的做法】
最好的辦法是把間歇性斷食和生酮或低碳水飲食結(jié)合起來(lái)使用。吃真正的食物,保證在進(jìn)食期間身體攝入更多營(yíng)養(yǎng)。
生酮和低碳水飲食本身有很好的減肥效果,適量的蛋白質(zhì)和高比例的優(yōu)質(zhì)脂肪會(huì)增加飽腹感,使輕斷食更容易進(jìn)行。
這兩者結(jié)合,尤其可以提高胰島素的敏感性,使身體更快地進(jìn)入生酮狀態(tài),加速燃燒脂肪。
3.吃的太少
【錯(cuò)誤做法】
斷食很容易被誤解為節(jié)食,所以有些剛開始嘗試間歇性斷食的人會(huì)刻意限制卡路里,他們覺(jué)得這樣做會(huì)瘦的更快。
可事實(shí)上,他們是在節(jié)食而非輕斷食。
節(jié)食主要是減少進(jìn)食量,但不限制食物的種類,因此他們吃進(jìn)去的大多數(shù)是營(yíng)養(yǎng)含量低或高碳水的飲食,就像水果減肥法那樣,水果中富含的高果糖其實(shí)有很高的升糖指數(shù)(GI)。
限制卡路里但不改變飲食結(jié)構(gòu)的結(jié)果是,造成血糖和胰島素水平波動(dòng)很大,你會(huì)一直處在饑餓狀態(tài)。時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)減緩新陳代謝,使減肥更困難。
【正確的做法】
限制進(jìn)餐的時(shí)間,而非卡路里,這才是間歇性斷食。將進(jìn)食的時(shí)間縮短并框定在一個(gè)時(shí)間段內(nèi),其他時(shí)間禁食。
并且以高質(zhì)量高營(yíng)養(yǎng)的飲食為主,這樣既保證了攝入的營(yíng)養(yǎng)可以滿足身體基礎(chǔ)代謝所需,又可以減少饑餓感,從而延長(zhǎng)斷食窗口期,使身體更快進(jìn)入燃脂狀態(tài)。
4.忽視隱藏碳水
間歇性斷食分為干斷食(dry fast) 和濕斷食( water fast)。
干斷食好說(shuō),就是禁食期間什么都不吃也什么都不喝,讓身體直接進(jìn)入燃脂狀態(tài),但這種方式大多數(shù)人都很難接受,特別是剛開始接觸輕斷食的人。
而濕斷食(water fast),顧名思義就是在斷食期間可以喝水或其他飲料。
這樣就有個(gè)問(wèn)題,什么樣的飲料不會(huì)打斷輕斷食(break fast),換句話說(shuō),就是不會(huì)破壞身體向燃燒脂肪轉(zhuǎn)變?
【錯(cuò)誤做法】
輕斷食新手們會(huì)覺(jué)得只要不吃東西就算斷食,所以在斷食期間會(huì)喝很多果汁、星爸爸咖啡、蜂蜜水等。
而這些飲料中含有很高的糖分和碳水化合物,照樣會(huì)升高血糖,影響斷食的效果。
那么早上喝一杯不加糖,只加奶精的咖啡怎么樣?既能提神兒,還不會(huì)影響斷食,沒(méi)問(wèn)題了吧?其實(shí),盡管奶精的卡路里含量不高,但仍會(huì)讓你脫離斷食狀態(tài),而影響燃脂。
無(wú)糖碳酸飲料中含的是人造甜味劑,應(yīng)該很安全吧?
哎,又要讓你失望了,很多人造甜味劑已被證明會(huì)升高血糖和胰島素水平。而且和其他甜味飲料一樣,會(huì)刺激味覺(jué),讓你無(wú)法擺脫對(duì)甜食的渴望。
【正確的做法】
盡量避免以上這些飲料。最安全的是水,其次是綠茶和黑咖啡,除此之外的任何液體都有可能破壞你的斷食計(jì)劃。
不過(guò)有個(gè)例外,大家不妨可以試試。
如果你同時(shí)在遵循生酮或低碳水飲食,我估計(jì)你聽說(shuō)過(guò)防彈咖啡(Bulletproof coffee),這是在黑咖啡中添加黃油、椰子油或MCT油制成的咖啡。
防彈咖啡的創(chuàng)始人是一位矽谷的科技創(chuàng)業(yè)家戴夫.亞斯普雷(Dave Asprey)。
咖啡中添加油脂會(huì)幫助身體轉(zhuǎn)換為脂肪代謝,而且對(duì)血糖和胰島素不會(huì)有影響。
早上喝一杯防彈咖啡能夠迅速補(bǔ)充能量,讓你精力充沛,提高工作效率,并減少斷食引起的饑餓感。
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