1．芹菜汁什么時(shí)候喝最好

適合喝芹菜汁的3個(gè)時(shí)間：

1、每天早晨喝一杯蔬菜汁，能讓人精神振奮，還能穩(wěn)定血壓、幫助排便、補(bǔ)充水分。

2、兩餐之間或飯前半小時(shí)，也是飲用蔬菜汁的最佳時(shí)間。

3、喝蔬菜汁能迅速補(bǔ)充體力、提神醒腦，所以運(yùn)動后是喝蔬菜汁的又一最佳時(shí)間。

記住一些特定的時(shí)間能夠更好地把芹菜汁的功效發(fā)揮出來哦!

2．芹菜汁的營養(yǎng)價(jià)值

1、先給大家提醒一個(gè)芹菜“特殊”功能吧!芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品哦，能促進(jìn)人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，對避孕有一定的幫助哦。

2、由于芹菜的鈣磷含量較高，所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用，又可增強(qiáng)骨骼生長，對骨科疾病有一定的療效哦。

3、 芹菜的葉，莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲，這種香氣同時(shí)也有一定的安眠寧神作用哦，有失眠癥狀的朋友不妨試試。

4、芹菜還有降血糖的作用。經(jīng)常吃些芹菜，能夠可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對預(yù)5痛風(fēng)也有較好的效果。

5、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食用過后能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。是女性養(yǎng)生佳品哦!

3．芹菜汁的禁忌

1、在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時(shí)間，再放進(jìn)鍋里用開水焯一下。因?yàn)榍鄄嗽谏L過程中可能會用到農(nóng)藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。這樣榨出的芹菜汁才是最健康無害的哦!

2、芹菜性涼，而且脾胃虛寒、脾胃不好的人要少吃芹菜，這類人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負(fù)擔(dān)，芹菜汁也建議少喝哦。

3、另外，食用芹菜或芹菜汁的時(shí)候，要注意搭配的食材，因?yàn)橛行┦巢氖遣贿m合和芹菜共同食用的哦!比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養(yǎng)的吸收，降低了芹菜的營養(yǎng)價(jià)值哦。

4、三高人士飲食本身不宜過重口味，所以吃芹菜的時(shí)候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。所以芹菜汁就變成了上好的選擇哦!