1.熬夜吃什么補身體:天麻燉雞湯
原料:天麻片、老母雞、生姜
做法:
1、雞斬為4厘米見方的雞塊,放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水;
2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、姜加蓋入火上煮約1小時后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋,放入鹽、味精即可(也可用一般鐵鍋,但要用小火來燉時間約3小時)。
功效:天麻具有息風(fēng)、祛風(fēng)除痹的功效,可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀,是中醫(yī)治療大腦及神經(jīng)系統(tǒng)疾病的常用藥物。雞肉蛋白質(zhì)的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。熬夜者喝此湯可維持大腦正常運轉(zhuǎn)。
2.熬夜吃什么補身體:紅棗桂圓豬皮湯
原料:紅棗、當(dāng)歸、桂圓肉、豬皮、鹽
做法:將材料洗凈后放入煮沸的水中,開鍋后,再用文火煲一段時間即可。
功效:桂圓有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾的功效。豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì),能增強細胞生理代謝,有效防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程,并且還有滋陰補虛,養(yǎng)血益氣之功效。熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。
3.熬夜吃什么補身體:八鮮大補湯
材料:海米15克,人參3克,冬筍50克,海參100克,豬肉100克,雞肉100克,干貝20克、火腿20克。
做法:先將海米、干貝置入水中浸泡,把火腿、冬筍等切成薄片,把雞肉、豬肉切成小塊、把人參切成小薄片、海參切成丁備用,接著用生姜、蔥花、料酒烹炒,加入其它材料,再用武火煮開,加適量水用文火燉至其肉爛了再加入海參,人參燜一下,加入調(diào)味品即可。
功效:八鮮大補湯具有培元固本,補氣益身之功效,尤適合經(jīng)常熬夜身體虛弱之人。
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