孕早期，為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足，孕婦會(huì)一直處于“饑餓”狀態(tài)，可導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。故孕早期每天須攝入150克以上的碳水化合物（約合糧食200克），含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯類、食糖等。

妊娠全過(guò)程中，胎兒增長(zhǎng)約3千克，孕婦儲(chǔ)備脂肪約4千克，羊水胎盤約1.5千克，子宮、乳房增約1.5千克，血液、水分約2千克，總和起來(lái)，孕婦體重要增加12千克左右。自孕中、后期計(jì)算，每日要增長(zhǎng)60克，每增加1克體重需熱量5千卡，故每日需多增加300千卡熱量。由于孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收率增高，而且勞動(dòng)量減少，故我國(guó)根據(jù)各地孕婦營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果與國(guó)人體質(zhì)情況，規(guī)定自妊娠4個(gè)月至臨產(chǎn)，每日熱量供給量比非孕婦女增加200千卡。

攝入碳水化合物可很快供給熱量，尤其胎兒以葡萄糖為唯一的能量來(lái)源，因此消耗母體的葡萄糖較多，如果攝入不足，母體需動(dòng)員體內(nèi)脂肪分解，而脂肪氧化不完全時(shí)可產(chǎn)生酮體，酮體過(guò)多，母親可發(fā)生酮癥酸中毒，會(huì)影響胎兒智能發(fā)育。

醫(yī)生提醒

孕婦以攝入淀粉類多糖為宜，不必直接攝入葡萄糖或過(guò)多蔗糖，以免血糖波動(dòng)。

注：1千卡＝4.184千焦