1.蛹蟲(chóng)草價(jià)格多少錢一斤
蛹蟲(chóng)草的價(jià)格一般要根據(jù)品質(zhì)來(lái)定,一般品質(zhì)較好的野生蛹蟲(chóng)草價(jià)格在3000元/斤左右;
如果是人工蠶蛹培養(yǎng)的價(jià)格在1000元/斤左右;
如果是一般小麥培養(yǎng)的最好的100元/斤左右。
2.蛹蟲(chóng)草的選購(gòu)方法
1、蛹蟲(chóng)草蟲(chóng)體似蠶蛾,有6~7個(gè)不明顯環(huán)節(jié),表面黃褐色,子實(shí)體橙黃色棒狀,多單生,2~5cm,頭部直徑3~5mm,子囊殼外露,近圓錐形。
2、質(zhì)量差的蛹蟲(chóng)草較為濕軟,正規(guī)的蛹蟲(chóng)草一般的干度會(huì)達(dá)到90%以上,上手感覺(jué)較硬、脆。
3、質(zhì)量差的蛹蟲(chóng)草一般會(huì)有股膻味、臭味。正規(guī)的蛹蟲(chóng)草培場(chǎng)培植一般是規(guī)模化培植,較為規(guī)范,注意環(huán)境衛(wèi)生,種植出來(lái)的蟲(chóng)草花味道是清香,有香菇般的菌香。
3.蛹蟲(chóng)草的食用方法
1、 泡茶:北蟲(chóng)草5-8條(大約3-5克),用開(kāi)水沖泡,5分鐘后飲用,多次沖泡,無(wú)黃色時(shí),將北蟲(chóng)草吃掉,有蘑菇鮮味。
2、 煮水:北蟲(chóng)草2-9克,加水200-300毫升,煮沸2分鐘,早晚飲用或隨意加水沖泡飲用,晚上將北蟲(chóng)草吃掉,有鮮味。
3、泡酒:白酒38-56度10斤,加北蟲(chóng)草100-250克,浸泡7天后,即可飲用。15天后飲。
4、煲湯:把蛹蟲(chóng)草與各種肉類燉在一起食用是個(gè)很不錯(cuò)的選擇,燉煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí),一般1小時(shí)左右最好。
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