1．江團(tuán)魚多少錢一斤

江團(tuán)魚的生長速度較快，為同類魚中體型最大的一種，最大個(gè)體可達(dá)15公斤，常見者多為2～4公斤。在長江流域的漁獲物中所占比重較大，而中下游顯著多于上游地區(qū)。一般江團(tuán)魚在水產(chǎn)市場上的價(jià)格為每斤10元左右。

由于長期過度捕撈，江團(tuán)魚天然資源已嚴(yán)重枯竭。人工養(yǎng)殖長吻鮠既可滿足市場需求，又可出口創(chuàng)匯，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益俱佳。

2．江團(tuán)魚和鯰魚的區(qū)別

1、頭部。鯰魚的頭部扁平，比身體大，也比江團(tuán)魚頭大。

2、尾巴。江團(tuán)魚尾巴和普通魚一樣是分叉的，而鯰魚的尾巴是圓扇形的。

3、魚鰭。江團(tuán)魚背鰭有2個(gè)，一個(gè)在前面，一個(gè)在尾部。鯰魚背上只有1個(gè)背鰭，而且小。

3．江團(tuán)魚的營養(yǎng)功效

1、滋補(bǔ)：魚肉當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)元素，如葉酸、維生素B2、維生素B12等，如果作為食物食用的話對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生滋補(bǔ)健胃、利水消腫、清熱解毒等特殊功效;

2、安胎：孕婦食用對(duì)于胎兒和孕婦的身體都是很好的;

3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)對(duì)于人體來說是非常重要的，多吃一些含有高蛋白的魚肉能夠幫助病人快速恢復(fù)身體;

4、保護(hù)心血管：魚肉當(dāng)中含有豐富的鎂元素，它對(duì)于心腦血管系統(tǒng)有很出色的保護(hù)作用，減少心臟病和血管疾病的發(fā)生;

5、養(yǎng)肝補(bǔ)血：魚肉中含有豐富的鐵鈣等元素，多食用對(duì)身體有益。