1．明前茶多少錢一斤

明前茶的價(jià)格根據(jù)茶葉的品種不同價(jià)格也有有所差異，明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。

具體看茶葉的品質(zhì)，一般信陽毛尖明前茶價(jià)格在600元一斤往上。而明前西湖龍井為例，價(jià)格普遍上千，甚至上萬。因?yàn)橐唤锩髑褒埦畟€(gè)人采一天的芽頭才夠，采摘約合適時(shí)間也只有那么兩三天工夫，要炒六 、七個(gè)小時(shí)才制成。

2．明前茶為什么貴

1、物以稀為貴

清明前氣溫普遍較低，通常茶樹在春分時(shí)才開始發(fā)芽，在清明前開始采茶，只有差不多10天左右的時(shí)間。由于發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的很少。

2、茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富

在江南茶區(qū)，經(jīng)過漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時(shí)的芽質(zhì)較好。

3、營養(yǎng)豐富，口感綿甜

明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期的茶更高，一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低，使得茶葉入口香高而味醇。

4、不用擔(dān)心農(nóng)殘問題

清明前氣溫較低，蟲害還沒產(chǎn)生，一般很少會(huì)受到農(nóng)藥污染，因此諸多明前采制的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

3．明前茶的沖泡方法

1、沖泡明前茶水不要用沸水

由于明前茶都比較細(xì)嫩，一般以80-85度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養(yǎng)成分也較少破壞。

2、最好選用玻璃杯沖泡

明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，龍井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“滿披白毫”等等。觀賞茶之美，也是一種享受。