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首頁(yè) 健康 適合加熱吃的水果

適合加熱吃的水果

適合加熱吃的水果-蘋果

梨:煮熟的梨去除了寒性,去燥潤(rùn)肺的功效更明顯。梨籽中的木質(zhì)素本來(lái)屬于不可溶纖維,但在加熱后可以在腸道中被溶解,可以將有害的膽固醇排出。

柚子:柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì),具有抗氧化的作用,加熱后進(jìn)入體內(nèi)會(huì)更加活躍,發(fā)揮出更大功效。將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,再和蜂蜜一起沖茶喝即可。

菠蘿:菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積,其中的菠蘿蛋白酶還能幫助止咳。把菠蘿和肉類一起烹飪,可以增加食欲,并使肉類的口感更好。

蘋果:蘋果加熱后,多酚類物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚可以有效降低血脂、血糖。其抗氧化功能還可以對(duì)心血管病等慢性病起到預(yù)防作用。

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