1．吃火鍋后吃什么降火：下火茶

“怕上火喝王老吉”這種廣告隨處可見，可見茶是可以降火的，那么吃完火鍋之后就可以泡上一壺茶，即解渴又降火，日常生活中比較常見的降火茶有，菊花茶、金銀花茶、苦丁茶、苦瓜茶、茉莉花茶等。

2．吃火鍋后吃什么降火：潤肺湯

吃完火鍋之后火辣辣的感覺還藏在喉嚨揮之不去，這時候煮上一碗下火的湯，清心潤肺頓時舒服不少，那么可以降火的湯有冬瓜湯、藕湯、銀耳湯、海帶湯等,需注意的是湯宜清淡。另外還可以用溫水泡上一杯蜂蜜，也可以起到潤肺的作用哦。

3．吃火鍋后吃什么降火：蔬果

我們都知道水果含水量豐富，而吃完火鍋之后會覺得口干舌燥，需攝入大量的水分，常見的可以降火的水果有，西瓜、梨、柚子、金桔和橙等。我們都知道苦瓜能降火，另外可以降火的食物有黃瓜、綠豆芽、紫菜、金針菇等。