你吃早餐嗎?早餐對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)是非常重要的哦,那你早餐有沒(méi)有吃這種東西呢?對(duì)人體來(lái)說(shuō)是非常不健康的!
一日之計(jì)在于晨,要想一天精神煥發(fā)一頓有營(yíng)養(yǎng)的早餐是必不可少的,此外,為了身體健康,那么會(huì)傷害健康的早餐就要遠(yuǎn)離了。
這些食物早餐最好不要吃
1、冰涼的食物
天氣熱的時(shí)候,很多人都喜歡拿冰涼的食物當(dāng)早餐,殊不知我們的人體內(nèi)環(huán)境永遠(yuǎn)都會(huì)保持正常體溫,只有這樣才可以促進(jìn)身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn),如果在早餐吃的太涼,就會(huì)需要胃部來(lái)調(diào)動(dòng)身體其他部位的溫度來(lái)提升溫度,長(zhǎng)期以往不僅會(huì)誘發(fā)胃病還會(huì)產(chǎn)生其他疾病。
2、辛辣食物
早上起床之后我們的腸胃也剛剛經(jīng)歷過(guò)晚上的睡眠,因此這個(gè)時(shí)間一定不要受刺激,要少吃刺激類型的食物,特別是辛辣的食物。
3、沒(méi)有徹底加熱的隔夜飯
在經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的存放,前一天晚上的飯菜很容易受到微生物的污染,尤其是在炎熱的季節(jié),很容易滋生細(xì)菌,如果這些食物沒(méi)有被完全加熱,很容易導(dǎo)致病從口入。
4、油脂含量多的食物
油條屬于油炸類食物,其中含有的油脂量比較高,當(dāng)食物在經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被破壞,還可能產(chǎn)生致癌物質(zhì),而且油條的熱量也非常高,相對(duì)比較難消化,不適宜長(zhǎng)期食用。此外,早餐也不適合吃油膩的肥肉,其中的油脂含量也非常高,因此一定要少吃。
健康的早餐應(yīng)該怎么吃?
早餐的食物應(yīng)該種類多樣、搭配合理,主要從保證數(shù)量充足、質(zhì)量達(dá)標(biāo)兩方面做起。
數(shù)量方面,早餐要吃飽。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的中國(guó)居民膳食指南(2011)中建議:早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的 25%~30%,以保證整個(gè)上午的工作和學(xué)習(xí)效率。
質(zhì)量方面,早餐的食物要盡量多樣化。早餐要為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和充足的膳食纖維,這樣有助于消除饑餓感,同時(shí)延長(zhǎng)飽腹感,到午餐的時(shí)候也不會(huì)特別餓。早餐還要有適量的水果和蔬菜,為身體提供充足的維生素和礦物質(zhì)。
習(xí)慣了每天吃豆?jié){油條的話,不妨買個(gè)蘋(píng)果加根香蕉或加個(gè)蘋(píng)果;每天煮白粥吃饅頭,不妨加點(diǎn)蔬菜,簡(jiǎn)單的涼拌或者焯菜就行,再加一個(gè)雞蛋就更完美了。
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