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首頁 飲食常識 菠蘿怎么削皮小竅門

菠蘿怎么削皮小竅門

1.菠蘿怎么削皮:方法一

1、菠蘿去掉頭尾,豎切成四瓣。

2、每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀,不要切斷菠蘿,底部讓菠蘿皮連著。

3、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開,這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。

菠蘿怎么削皮小竅門

2.菠蘿怎么削皮:方法二

1、先用菜刀將菠蘿的底端切掉,使其能豎立在砧板上。

2、菠蘿正著放好,用刀沿菠蘿表皮切下,注意不要切得太厚,差不多1厘米,以免浪費過多的果肉,再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉。

3、不多削到剩下一些菠蘿眼,然后繼續(xù)削皮,菠蘿身上的菠蘿眼的分布規(guī)則,所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。

菠蘿怎么削皮小竅門

3.菠蘿怎么削皮:方法三

1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。

2、切去另一端,像切西瓜一樣,從中間切菠蘿。

3、將菠蘿對開,每半塊再平均切開,均分為四份。

4、將四份均分為八分,用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。

5、水果刀沿著菠蘿皮,從一端削下來,按照同樣的方法,把菠蘿肉都削下來

6、取一盆清水,菠蘿肉放進去。放少許鹽,浸泡30分鐘撈出即可食用。

菠蘿怎么削皮小竅門

4.菠蘿怎么削皮:方法四

如果家里買了小菠蘿的神器,那可以試一下一下這種方法:

1、切掉菠蘿頭部。

2、將工具垂直放在菠蘿頂部,位置要居中,否則會連皮一塊兒削掉。

3、順時針旋轉(zhuǎn)工具,一直削到底部。

4、將工具往上提,直到把果皮和果肉徹底分離。

5、同時按住工具上的兩個黑點,將把手和刀體部分拆分,取下菠蘿果肉,此時你會發(fā)現(xiàn),菠蘿芯已經(jīng)被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿),成熟度太高的稍軟的菠蘿,切出來比較碎,很難成片兒狀。

菠蘿怎么削皮小竅門

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