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首頁 飲食常識 小龍蝦是海鮮嗎

小龍蝦是海鮮嗎

1.小龍蝦是海鮮嗎

小龍蝦不是海鮮。

小龍蝦是河蝦的一種,不屬于海鮮。小龍蝦學名叫克氏原螯蝦,生活在河里,屬于淡水小龍蝦,成熟后個頭普遍比較小。小龍蝦屬于雜食動物,在飲食習性上,小龍蝦在河底比較喜歡吃泥,并且喜歡吃已經(jīng)死亡的小魚或者其它水中生物,所以小龍蝦攜帶細菌較多,吃起來要小心謹慎。

很多人以為小龍蝦生活在水里,且長得跟龍蝦很相似,誤以為小龍蝦為海鮮。其實小龍蝦不屬于海鮮有一個很簡單易懂的答案,海鮮為什么叫海鮮,因為生活在海里,可是小龍蝦是生活在河里的。但是龍蝦是屬于海鮮的,這個是毋庸置疑的。

小龍蝦是海鮮嗎

2.屬于海鮮的食物

1、魚類(活鮮):大黃魚 鴉片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚 海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老板魚 皮匠魚 石漿魚 美國紅 鱸魚 鲅魚 舌頭魚 辮子魚  海鯽魚等

2、魚類(冰鮮):金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂魚 八爪魚 三文魚 沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚 雜拌魚 桂花魚大頭寶 九兔魚 胖頭魚  碟魚頭等

3、貝類(活鮮):百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔蚌 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮  馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子蟶子等

4、蝦類:龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦 竹節(jié)蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦 銀魚等

5、肉類:鳥貝肉 大蛤肉 蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 魷魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚 腦蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚 肉 檉子嘴 功夫菜 海參 鮑魚 魚翅等

小龍蝦是海鮮嗎

3.小龍蝦的營養(yǎng)價值

1、小龍蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

2、小龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

3、小龍蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

4、日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn),小龍蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

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