1.山藥蘿卜粥
材料:糯米、大米、山藥、蘿卜、香菇、姜片、水
做法:
1、糯米和大米洗凈浸泡10分鐘;
2、山藥去皮切段水浸泡,蘿卜去皮切小塊,香菇洗凈切小粒;
3、鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙,大米、蘿卜、香菇放內(nèi)膽;
4、放山藥,熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中;
5、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健;
6、加鹽調(diào)味,滴幾滴香油拌勻,盛碗中撒上蔥花即可。
2.白蘿卜骨頭粥
材料:白蘿卜、豬骨、大米、鹽、水
做法:
1、豬骨飛水后洗干凈;
2、白蘿卜削皮,切大塊;
3、大米洗凈,和豬骨、白蘿卜一起放進(jìn)鍋里,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲1個(gè)半小時(shí);
4、關(guān)火后,放鹽調(diào)味就可以了。
3.白蘿卜芋頭粥
材料:芋頭2個(gè)、白蘿卜1個(gè)、大米1杯、巴蘭魚4只、油、鹽、味精、蔥
做法:
1、芋頭白蘿卜去皮洗凈切好,大米淘洗干凈,小蔥洗凈切好,巴蘭魚去骨洗凈撕小塊;
2、熱油鍋炒香蔥白,放巴蘭魚炒香,放入芋頭翻炒一會;
3、放白蘿卜翻炒,調(diào)入少許鹽翻炒均勻;
4、把炒過的芋頭白蘿卜盛入電壓力鍋內(nèi)膽再放入大米,加入水;
5、把電壓力鍋內(nèi)膽放進(jìn)電壓力鍋內(nèi)蓋好蓋接通電源按自選保壓5分鐘;
6、煮好等電壓力鍋?zhàn)詣有堕y后打開蓋,這時(shí)可以舀一點(diǎn)粥嘗下味道,根據(jù)味道的咸淡適當(dāng)添加,灑入蔥花即可。
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