1．嘉寶果的皮可以吃嗎

嘉寶果的皮是可以直接食用的，不過在吃之前需要注意清洗干凈。

嘉寶果的皮中含有單寧酸，口感略酸，吃一起來會有一股淡淡的樹脂味，如果不習(xí)慣這個(gè)味道的也可以將果皮剝?nèi)ズ笤偈秤谩?/p>

小貼士：在吃嘉寶果前看看是否有破損或者蟲子叮咬，如果破損的話，果實(shí)容易感染細(xì)菌而導(dǎo)致變質(zhì)，所以破損的嘉寶果最好也不要食用。

2．嘉寶果的食用方法推薦

1、榨成果汁

嘉寶果洗凈，瀝干，放入榨汁機(jī)中進(jìn)行榨汁處理;

瀝出果汁，去掉果渣，果汁中加適量蜂蜜調(diào)味即可食用。

2、制成果醬

嘉寶果洗凈，每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時(shí)，檸檬榨汁；

鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，以免燒焦；

熱10分鐘，糖融化，嘉寶果出水。過了20分鐘，水分變多，煮的時(shí)候會有些微泡泡是正常的；

過了20分鐘，水分變多，煮的時(shí)候會有些微泡泡是正常的喲待湯汁略濃稠，加入蘋果泥輕輕攪拌，小火續(xù)煮10分鐘即可。

保留一些湯汁，因?yàn)楣u冷藏后會收水更加濃稠。玻璃罐冷水煮滾晾乾，果醬趁熱，盛裝倒扣放涼，冰箱冷藏保存。