1．益生菌

有越來越多的研究證實，腸道系統(tǒng)是調(diào)節(jié)人體免疫、神經(jīng)與情緒的核心，若腸道菌叢的失衡，還可能會造成過敏、失眠、憂郁、失智癥、巴金森氏癥。而結(jié)論顯示，腸道菌群也影響了熱量代謝，決定胖瘦，多食用益生菌能提升益菌的比例，益生菌減肥是有效果的。

盡管益生菌很重要，但不一定要做額外補充，假如真的考慮額外補充一點益生菌，也建議要避免只用一個品牌、單一或少數(shù)菌種，否則長期下來，腸道菌反而又會偏向某些菌株，對腸道反而不健康。

2．維生素

刊登在《婦女健康期刊(Journal of Women’s Health)》的研究發(fā)現(xiàn)，與擁有足夠維生素D的人相比，維生素D不足的人更容易發(fā)胖。雖然不代表所有中、老年婦女的肥胖問題都是這個原因造成的，不過這次的研究發(fā)現(xiàn)將是未來研究維生素D濃度不足導(dǎo)致發(fā)胖的第一步，除了導(dǎo)致體重增加，缺乏維生素D也被證實與許多疾病有關(guān)，如骨質(zhì)疏松、糖尿病、自體免疫疾病等。

事實上，從過去有關(guān)維生素與代謝作用的研究可發(fā)現(xiàn)，像是有研究指出，補充葉酸、B6跟B12，有助于體重的控制;而體內(nèi)維生素極度缺乏的人，也被發(fā)現(xiàn)瘦身會很困難，而「補充維生素」并不只是吃維生素，而是飲食要整體做調(diào)整，若只單靠維生素是不能減重的。

3．魚油

有些人在減肥時完全不吃油脂，清淡到了極點。除了認(rèn)為油脂的熱量比較高，另一方面也害怕油脂攝取過多，會引起膽固醇及三酸甘油酯升高。但上述這些觀念其實已被近年來的營養(yǎng)學(xué)研究所推翻。各國的營養(yǎng)專家們反而不斷建議，每天的油脂攝取量應(yīng)佔每日飲食熱量的30%，最重要的是：你吃進(jìn)了什么樣的油脂?

研究發(fā)現(xiàn)，魚油因富含有omega-3 脂肪酸 (主要是EPA跟DHA) ，具有促進(jìn)脂肪代謝與肌肉生長的功能，也有非常好的抗發(fā)炎效果，可以改善因為肥胖造成的慢性發(fā)炎，同時它也具有部分降低食欲的效果，能減少減肥期間的饑餓感，甚至于還能壓抑人體對糖的欲望。

深海魚類如鮭魚、鱈魚、鯖魚等，都是很好的補充來源，也可以買市面上販?zhǔn)鄣聂~油膠囊來補充。其他植物性食物、油脂如：酪梨、亞麻仁油等，也都富含植物性omega-3脂肪酸，是素食者的好選擇。