国产真实露脸一区二区三区_无人区乱码一区二区三区_亚洲精品中文字幕电影_国产男人的天堂在线视频

正在加載中...

首頁 飲食常識 紫甘藍是紫包菜嗎

紫甘藍是紫包菜嗎

1.紫甘藍是紫包菜嗎

紫甘藍是紫包菜。

紫甘藍俗稱紫包菜,是十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,結(jié)球甘藍中的一個類型。由于外葉和葉球呈紫紅色,故稱為紫甘藍,也叫紫圓白菜。葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養(yǎng)豐富,尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。雖然紫甘藍在我國栽培食用時間不長,但因其豐富的營養(yǎng)和美麗的色彩很快就倍受青睞。

2.吃紫甘藍的好處

1、紫甘藍可以有補充纖維素的作用,對于促進食欲預防便秘有好處,而且還可以有排毒的效果和作用的哦。

2、甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E,維生素U,胡蘿卜素,鈣、錳,鉬以及豐富的花青素甙和纖維素等,備受人們的歡迎。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。

3、200克甘藍菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑。此外,紫甘藍中含有豐富的葉酸。

3.紫甘藍的推薦做法

涼拌紫甘藍

材料:紫甘藍半個、新鮮黃瓜一根、鹽、白醋、香油

做法:

1、紫甘藍去掉外面的干皮,洗凈切絲。

2、黃瓜去刺洗凈,刨絲(自個種的沒農(nóng)藥,不用去皮)。

3、甘藍用鹽腌制5分鐘,濾出湯汁。

4、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆,加香油,白醋拌勻即可裝盤了。

糖醋紫甘藍

材料:紫甘藍,醋,糖,醬油,雞精,油

做法

1、先將蔬菜洗凈,撕成塊狀,一定是要用手撕啊,這樣口感才好。

2、調(diào)味汁事先調(diào)好。

3、油熱后將紫甘藍放入爆炒至斷生。

4、之后放入調(diào)味汁炒至均勻就可以出鍋啦。

本文由網(wǎng)絡整理 ? 版權(quán)歸原作者所有
上一篇
李萬山整腸丸停產(chǎn)了嗎
下一篇
平胃散的功效與作用
發(fā)表評論
驗證碼
選擇表情
頁面數(shù)據(jù)