1．身體變瘦、肌肉無力或萎縮

因為身體需要使用蛋白質(zhì)做為能量，如果蛋白質(zhì)攝取不夠，所以身體會變得消瘦、體重減輕，但如果又動得少，當心會逐漸出現(xiàn)肌少癥，使得肌肉質(zhì)量下降或是萎縮，導致力氣變小或活力變差，常見的狀況是走路越來越

慢

、步態(tài)不穩(wěn)、無力轉(zhuǎn)開瓶蓋或擰干毛巾、疲倦無力等。

2．免疫力下降、傷口不易恢復

免疫細胞和抗體是由蛋白質(zhì)所組成，當體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏時，身體整體的免疫力會受到影響下降，而治療和重建細胞、組織和皮膚，都需要蛋白質(zhì)，如果受傷后，攝取蛋白質(zhì)不足，復原時間就要比一般人更長。

3．肌肉與骨骼疼痛

蛋白質(zhì)是形成肌肉、韌帶、骨骼與關(guān)節(jié)液不可或缺的營養(yǎng)素，會在身體合成出葡萄糖胺、軟骨素。如果攝取蛋白質(zhì)不足，就會讓肌肉變得無力、疼痛或鬆弛，而骨骼軟骨與關(guān)節(jié)也會容易因關(guān)節(jié)液不足而摩擦疼痛。

4．血壓降低，心跳過慢

蛋白質(zhì)攝取不足時，血液中的蛋白質(zhì)和血壓都會減少下降，會影響身體的各種功能，因為營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，組織不能得到有效滋養(yǎng)?？赡軙奶^慢，下降到每分鐘60到100次的正常值以下，進而感到呼吸困難，頭暈?zāi)垦?，甚至昏倒?/p>